☆マグロとアボカドのユッケ丼食べたよo(^-^)o☆
☆今日の夜ご飯は☆ で紹介してくれた「マグロとアボカドのユッケ丼」作ってみましたo(^-^)o
優子さんが絶賛されていた「ユッケ丼のタレ」も作りました♪
最初に味見で舐めた時、濃いかな～と思ったけどユッケ丼にかけて食べるとちょうど良かったです(o^～^o)
甘辛のタレで、最後にコチュジャンの辛味がピリリと効いてとっても美味しかったです♪
コチュジャンて料理に初めて使いましたが、辛さだけじゃなく旨みがとっても凝縮されているんですね☆
そして食べ終わってから気付いたんですが、ユッケ丼に卵の黄身をのせるの忘れてました(>_<)
卵の黄身があればもっとマイルドな味になったんでしょうね(ノ_・。)
今度作る時は忘れないようにします(^^ゞ
