29ニク肉の日

上記
あぐ～しゃぶしゃぶ3200円!!!

肉の日限定、グレードアップ可能

特選牛が極選牛に

詳しくは、スタッフへ
琉球牛ひるず亭
098-861ｰ2989

石垣牛

沖縄の代表的ブランド牛

「石垣牛」入荷しました
石垣牛のサーロインステーキ食べたいな

～ミスジ～

おはようございます大城です

今日は僕の大好きなミスジの紹介です

ミスジは肩甲骨の内側にあるお肉で牛さん一頭から少ししか取れないので貴重なお肉になるそうです

なんといっても見た目がキレイなんですよ

美しいサシまわりと薄ピンクの赤身がとってもキレイですよね

肝心なお味の方はものスゴ～く柔らかく、さっぱりとした脂身でとても美味しいです

あっ、とろけるってこういう事なんだなって改めて実感しました

おすすめの食べ方は軽く炙りねぎを巻いてわさび醤油をちょろっとつけて食べるとさっぱりして本当に最高ですよ(＝⌒▽⌒＝)

またおすすめのお肉ご紹介しますね

ブランケット

どうもー當山です

ひるずがお休みの時にお客さまから

要望があったブランケットを 

買いに行きましたー

赤と茶色の２色買いました

素材がモフモフしてて買いに行った自分が 

気に入ってしまって個人でも 

買っちゃいました(笑)

来た際に必要な方はスタッフに 

声掛けて下さいね

アンニョハセ

店長新垣です！

台風の影響で、天気がいまいちパッとしませんね

昨日は、韓国の友人キムさんが来店下さいました

キムさんに、前々からお願いしてた韓国語メニュー
っっが
遂にw
完成しました

中国語、英語のメニューも制作中です
目指すは、グローバルな焼肉屋さんです

接客用語ぐらいは、スタッフ一同マスターする予定なので、外国人の皆さん

アニョハセヨ♪

違うかw

「welcome to hill stei 」

お待ちしておりますイムニダ♪