珍味？

こんにちは
エルティーアイの中野です

まだまだ寒い日が続きますね
気持ちは春に向かっているのですが、
まだまだ暖房は欠かせません

そんな私は先日…

ジャンッ
熊肉です
すき焼きにしていただきました
思っていたより臭いも全くなく、
歯ごたえは少しありましたが
美味しかったです

そしてそして…

ぼたん鍋
イノシシです
こちらは、お決まりの味噌味で
美味しかったです

わりと脂がしっかりとあったので、
少しだけにしましたが良い冬の思い出になりました