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季節の果物を使ったパフェ試作中。
今回は桃。
桃のコンポートとグラニテ、パンナコッタとナタデココとヨーグルトアイスパフェ。
名前が長い。
味がファジーなので、柱になるソースが必要か!
しょうがないので自分で食べちゃおう。