パフェ試作中季節の果物を使ったパフェ試作中。今回は桃。桃のコンポートとグラニテ、パンナコッタとナタデココとヨーグルトアイスパフェ。名前が長い。味がファジーなので、柱になるソースが必要か!しょうがないので自分で食べちゃおう。