こんにちは
グループホームひかり大田中央です。
２月にお誕生日を迎えられた入居者様
のお誕生日会を行いました。
今回の主役様はご飯が大好き。
特にカレーが好きとのこと。
カレーライスは毎月必ず献立に組まれる
ので、ひと工夫したい…🤔
うーん、悩みます😫
主役様にお米洗っていただきました😊
みんなで副菜の準備。
モヤシの髭根取りをしています。
黙々と作業中。
玉ねぎをブンブンチョッパーで細かく
します。
ゆで卵の殻を剥いていたら…
あら⁉️主役様、玉子食べちゃいました😆
みんなで大爆笑😂🤣
みかん缶、人数分盛り付けお願い
します🙇♀️
男性入居者様もお手伝いに参加。
玉ねぎと鶏肉をバターで炒めています😙
お釜に洗ったお米、調味料、カレールー
具材を入れてご飯を炊いていきます。
無事に美味しく炊けますように🙏
食事も出来上がってきましたので毎度の
事ですが入居者様と記念撮影行いました。
ご飯が炊きあがり
本日のバースデー🎊ランチ完成しました。
今回のメインはドライカレーです🍛
みなさん、黙々と食べています😛
本日のメイン、１５時のおやつは
ベトナムのデザートをご用意いたしました。
（ミャンマーの職員に聞いた所ミャンマー🇲🇲
にも同じ物があるそうです）
ベトナム🇻🇳ではヤオカオ。
ミャンマー🇲🇲ではきゃおっきゃお。
白い層は寒天、ココナツミルク、砂糖です。
薄い緑色の層はニオイタコノキ（日本名）
をすり潰した物を色が出るまで煮出し
交互に冷やし固め、何層にも重ねていき
ます。
寒天のブリブリした食感。
サッパリしてますが、ココナツミルクの
甘い香りとコクがマッチしてどんぶり
一杯食べたいほど美味しいです。
ハッピーバースデーを歌い🎵
おめでとう〜㊗️
「嬉しい☺️、みんなありがとう🥹」
主役様は感受性豊かな方。
感激し、涙ぐまれてます😢
「初めて食べたわ」
「さっぱりしてるね、甘くて美味しい」
普段、滅多に登場しないココナツミルクの
味に感動されているご様子です。
みなさん、たくさんお手伝いして
いただきありがとうございました。
今日は楽しんでいただけました
でしょうか⁉️
主役様のお誕生日前日、ご家族様がお祝い
に来てくださいました。
お部屋で楽しい時間を過ごされて、主役様
にこにこ嬉しそうにされてます。
大量のプリン🍮を差し入れしていただき
ました。
いつもありがとうございます😊
生クリームたっぷり乗った美味しい
プリン🍮
入居者様と美味しくいただきました。