フライパンに鶏もも肉〈適当な大きさに切り分け、下味に塩・胡椒〉を炒め、肉の色が変わったら、小松菜〈4cm長さ〉、おろしにんにくと生姜、豆板醤、時間差で合わせ調味料〈酒、砂糖、醤油、オイスターソース、シャンタン、水〉を加えて炒め合わせ、フライパンの端に溶き卵を流し入れて固まり始めて来たら全体を混ぜ合わせ、ラー油を散らしたら出来上がり～

小松菜入り卵焼きみたいな～

小松菜卵炒め