「やよい畑」ママ農業プロデューサー
後藤弥生です。
愛知県稲沢市そぶえ町は、銀杏の生産が日本一です。
私は幼い頃からイチョウに触れ、嗅ぎ、育ってきました。
先日行われた、そぶえイチョウ祭りで出店されている内藤酒造さん。
稲沢市では、有名な酒屋酒造で。イチョウや、銀杏を使用したお酒を多く酒造されています。
特に私が好きな日本酒はこちら
後ろの絵が汚くてすいません。
その名はプリンセスギンコ
銀杏の花粉を使用したお酒で飲みあたりまろやかで、
甘く、食前酒なんかに最適。
飲んだ後にフッとイチョウの香りが微かにします。
ネーミングもセンスが光る一品
私はこれを手土産なんかに使います
話のタネになるしね
稲沢市のみなさん、こんな素敵な一品いかがですが？