成功のチーズ

えへへ。
今日のチーズはフランスの「ボ－フォ－ル・エテ」
夏にとれる乳で作られたハードタイプのチーズ。
やんりつ、これ大好きなんだー。
深い味わいを味わいながら少しずつ食べなきゃ、ね。

それと、デンマークのブルーチーズ「ミセラ」の組み合わせ。
手軽に手に入るので、ダナブルーの次によく食べるなー。デンマークのブルーの中では。

今日の組み合わせは珍しくとてもいい感じだぞ。
いつも、それぞれはとてもおいしいのに、組み合わせに失敗してるもんねー。
どっちもクセになるほどおいしいから、ぜひぜひ試してみてね！