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隠れ家カフェSawah Baliのサンタイバリ島ライフ

バリ島に移住14年目、ロミロミトータルボディセラピスト。バリ人の夫と一緒にライステラスの真ん中に作った小さな絶景カフェ。Sawah Baliはインドネシア語でバリのライスフィールド。サンタイはのんびり。そんなカフェのいろいろやローカルライフをお伝えします。

こんにちは!ニコニコ

最近、ハマっていることは…お菓子作りです!🍰
それもオーブンが壊れているので、蒸し器を駆使して作ってます。💪😁

最初に作ったのが、チョコレートのスチームケーキ🥧
甘さ控えめなので、自家製イチゴジャムをのせてみました。
イチゴとチョコレートって、抜群の相性ですね❣️

次なる挑戦は…
デカプリンびっくり
少し、すが入ってしまいましたが、味は抜群でした。
カラメルソースがあるので、次回はもっとプリンのお砂糖を減らしてみます。

そして、バナナ🍌&チョコ🍫のスチームケーキ🤗
これも王道の組み合わせ❣️
段々、図に乗ってケーキが巨大化してきてる🤣

セレモニーが続いて、お供えのバナナの大量消費に作りました。😆
どんどん熟してきてしまうので、このケーキにはバナナを5〜6本使ってます🐒
まだまだバナナが残っているので、近日中に新しいバージョンを作る予定。音譜

蒸し器を使うと簡単にお菓子ができて、そしてヘルシーな気がするのは私だけ?😁

今日も最後まで読んでくれた皆さん、Terima kasih ...ラブラブ