★Recipe:ヤバい簡単ナシゴレン★

今回は




簡単にできる




他国籍料理を





エスニック調の炒飯

なかなかイケます




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ナシゴレン








<材料:1人分>


ご飯 お茶碗1杯
玉ねぎ　4分の1個
人参 3分の1本
パプリカ 4分の1個
豚ひき肉(鶏でも)50g
小えび(干えびでも)お好きな量
にんにく 1片
卵 1個
塩胡椒　適量


<合わせ調味料>
スイートチリソース　大さじ1
ウスターソース(無ければ醤油)　大さじ1
ケチャップ　大さじ1
ナンプラー　大さじ1～2



<作り方>



んにく、玉ねぎ、人参、パプリカをみじん切りにする。卵で目玉焼きを作っておく。


②フライパンに油を熱しにんにくを炒め香ってきたら人参、玉ねぎ、えびを炒める。


③ひき肉を加え､塩胡椒をふりご飯とパプリカを入れて混ぜ炒める。


④合わせ調味料を入れよく混ぜあわせたらお皿に盛り、目玉焼きをのせて出来上がり～♪



→目玉焼きの代わりに温泉卵でもおいしいです☆