今日は早く起きる日！
朝３時から生地を仕込んで カフェに卸すパンを焼いたょ
ジャムパン（ブルーベリー） メロンパン
巻き巻きウィンナー チョコロール
マヨ玉ベーコン オニエッグ
レーズンバンズ
今日は、種類も数も多めに焼いてます
んで、めっちゃ嬉しかったことがあったんやけど❤
今日のパンは、ぜ～んぶ褒めて頂きましたぁ
仕上げも出来上がりも すんごく可愛くて上手だってぇ☆
褒められると
やる気が一気に増す
ヒグケイです
ｴﾍｯ♪長男坊にもジャムパンがヒットだったみたぃで
焼きあがった横で、
一気に２個ぺロリと食べちゃってましたぁ
でも反省点はあります
+ 自分での反省点 +
粉糖は溶ける
メロンパン もっと焼き色薄くしたぃ
今日は１７０度で余熱の１６５度で焼成
ジャムパンに切り込みＮＧ
噴火してくる
オニエッグパンの周りをもっとふんわり