らっきょの天麩羅！

種でもらってた

らっきょう。

植えた残りを天麩羅にしてみました。

長女が沖縄で食べた島らっきょうの天麩羅が美味し過ぎるという

最強説を教えてくれたので、作ってみました。

島らっきょうとは違うけど、、、美味しかったです。

大分のお友達からかぼすが届きました。

かぼすを絞って、かぼす酢を作ります。

麺つゆと混ぜて、自家製ぽん酢にも。

寒くなるとお鍋です。

重宝します。