２０２６年１月４日（日）
ファイヤーバーグ 北郷環状通店
札幌を中心に展開するハンバーグ専門店「ファイヤーバーグ」は、手作りの手ごねハンバーグが看板メニューのお店です。
「北郷環状通店」は、白石区の環状通沿いにあり、駐車場も完備されています。
北郷環状通店限定
ファイヤーバーグ欲張りセット
（Ｂセット）
１５０ｇ １，１６０円（税込）
今回は、北郷環状通店限定のハンバーグとカレーライスのセットを選びました。
ハンバーグのサイズによってセットの価格が変わるとのことで、一番小さい１５０ｇをチョイス。
セルフサービスで、ごはんと浅漬けが食べ放題。
ご飯茶碗も付いていましたし、せっかくですので軽く一杯お替りしました。
油の飛び跳ね注意の状態で運ばれてきた、焼きたてアツアツのハンバーグ。
ふっくらとした焼き上がりでジューシーです。
牛肉と豚肉の合い挽きとのことで、重たさはなく、あさっりとした印象。
ハンバーグには、卓上のオリジナルソースをかけていただきます。
醤油ベースのサラサラ系で、ハンバーグの旨みを引き出すよう計算されたソースです。
付け合わせはフライドポテトとブロッコリー。
さらに、ハンバーグの下にはスライスされた玉ねぎが敷かれており、香ばしく焼けた玉ねぎとソースの相性も抜群でした。
カレーは日本風寄りで、スパイス感や辛さを抑えたやさしい味わい。
ルーの中に肉や野菜が溶け込んでいます。
ハンバーグと一緒に食べても主張しすぎないバランスの良さを感じました。
ちなみに、奥さんは…
ファイヤーバーグ定食
１５０ｇ ８５０円（税込）
鬼おろしポン酢
＋１００円（税込）
※※※※※ お店情報 ※※※※※
■住所：
札幌市白石区北郷３条１丁目５－２２
■営業時間：
１１：３０～２２：００
■公式サイトは
【花川店】
☆ ファイヤーバーグよくばりセット（Ａセット）／２０２３年９月１０日
