焼くって素晴らしい！！

こんばんわ。

今夜も寝苦しくなりそうな夜ですね。

皆さんいかがお過ごしでしょうか？

先週、佐賀に帰った時に、久々行ってきました。

私、アリゾナのMy Favorite焼肉屋さん『かわず家』

落ち着いた雰囲気の中に、店主の遊び心が隠れている店内はカップルはもちろんの事、家族連れ、仲間内などなど、どの様なお客様にも喜ばれるでしょう。

中でも私、アリゾナのオススメ席は仕切のあるカウンター席です。

座敷席を少人数で座るのは、やや物足りなさを感じますが、この席は広過ぎす、狭過ぎす、丁度いい空間を演出しており、とても居心地が良いです。

焼肉だけに集中する事も、会話だけに集中する事もなく、食べ７会話３の焼肉黄金比を生み出すことのできる素晴らしい空間です。

実は私、アリゾナは高校時代に焼肉屋のバイトをしていたので、少々焼肉にはうるさいと自負しております。

それでは焼肉マイスターの私、アリゾナのうんちくを少しだけ

皆さん、それぞれ好きなお肉があると思いますが、焼肉を上手に召し上がる方法のひとつとして『まずは塩ものを攻めろ！！』というのがございます。

これは肉を焼く上で網の汚れを最小限にとどめ、長く美味しく頂くという事です。

どうしてもタレ系は網が焦げ付いてしまいます。

その後に塩ものを焼いてしまっては、せっかく肉本来の味を１番楽しめる塩ものがタレの焦げ味で台無しです。

と、そこでこの店オススメの１品目は・・・

たっぷりのネギがもぉ～病みつき！！
『ねぎタン』ちゃんです

私、アリゾナの好みの焼き加減は、片面を気持ち長く焼き、表面がややきつね色にごげるのを待ちます

焼き過ぎだと言う方もいるかなぁとは思いますが、片面は少し香ばしく、タン特有の柔らかくて弾力のある食感に、パリッとした食感を加える事で更に楽しむ事ができると私は思っています。

まだ、一品目なのに語り過ぎですね。

これ以上、焼肉心に火がつくと火傷しそうなので、また次の機会に！！

焼き過ぎはくれぐれも要チェックでっせぇ

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長崎と言えば・・・

おはようございます。

全国的に猛暑日が続き、エアコンの売れ行きが絶好調みたいですねぇ

私、アリゾナも今１番欲しいのはガレージにエアコンです

さて、皆さんはいかがお過ごしでしょうか！？

長崎出張も残りあと僅か。今週末は最後に観光を計画しております。

題して『男２人でぶらり長崎！！～坂本龍馬を追いかけて～』の旅です。

ご存知の方も多いとは思いますが、長崎には坂本龍馬ゆかりの地がいくつかあります。

私、アリゾナも実は坂本龍馬ファンの１人でして、一緒に出張中の同僚と共に、せっかくの機会を利用して行ってみたいと思っています。

風頭公園辺りから亀山社中、グラバー邸、などなど時間の許す限り存分に坂本龍馬気分を満喫してくるゼョ！！

坂本龍馬ファンの方でより穴場スポットなど知っている方がおられましたら、是非情報を頂けると助かります。

一緒に長崎中華街も堪能しようと思っていますので、そちらのオススメの名店等もよろしくお願いしまぁ～す。

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知ってる人が得をする！？

こんばんわ。

毎日毎日、暑いっすねぇ～

夏になれば冷たい物が恋しくなり、『冬がいいなぁ～』
冬になれば暖かさを好み『夏がいいなぁ～』

なんてわがままな生き物なんだぁ～！！

それが人間です

ってなところで私アリゾナもひとつ。

出張飽きたぁぁ～ぁあ！！
もう帰えらせてくれぇぇ～ぇえ！！

ちなみに今は、週末で自宅に向かって、鈍行列車に揺られて大あくびかましてます！！

この週末の長崎～佐賀の行き来もまた面倒です

あぁ～いかん、いかん。

愚痴ってばっかりですね。

気持ちを切り替えて、今日は耳より情報を皆さんにお送りいたします。

皆さん、『ポンパレ』というのをご存知ですか？

スマホのサイト！？になるのかなぁ？？

いつの間にか、何かの登録でメールがくる様になったのですが、はじめはしょっちゅうメールが来ていて、面倒なヤツを登録しちゃったなぁ～と思ってました。

しかし、ある時そのメールの内容をよく見てみると、温泉、ビジネスホテル、グルメ、ショッピングなどなどの情報がお買得価格で紹介されているではないですかぁ！！

それも、価格のほとんどが半額、又はそれ以上。

少し前にはなりますが、前回ポンパレで購入したカフェのチケットを使用した時のヤツです。