本日ご紹介するのは、
先月の長崎旅行時に訪れた
長崎県諫早市黒崎町にある鰻屋さん
「うなぎの緒里
」です。
諫早市って、うなぎも名物らしく、
その中の人気店の一つのこちらに
立ち寄ることにしました。
メニューはこちらですが、
とてもリーズナブルな価格設定に
驚かさせれました。
お店に行ったのが、お昼の営業終了時刻前
ギリギリだったにもかかわらず、
お店の方が快く受け入れてくれました。
嫁ハンも私も空腹だったので、
二人ともこちらを注文しました。
「特うな重定食」￥2,400-（税込）
うなぎは１尾分あり、
でーんとお重を占拠していました。
何と、このお値段で、
きも吸まで付いていました。
こちらの鰻は、地下水を使って
鰻独特の泥臭みを取り除き、
白焼きにした後、一度蒸してから
蒲焼きにしているそうです。
肉厚で、柔らか過ぎず、食べ応えのある
美味しい鰻の蒲焼きでした。
肝吸いもええ感じでした。
うなぎを注文した後、
ふと、こちらのメニューを見つけ、
店頭に置かれていた牡蠣も食べて
みたくなって追加で注文しました。
こちらが、その“蒸し牡蠣”です。
1kgで1,200円（税込）でした。
トングと、牡蠣の殻を開けるために
使う道具に、指を怪我しないための
指サックも持ってきてくれます。
その数は15個程あったので、
すごくお得だと思います。
もちろん、味も良かったです。
