本日ご紹介するのは、
大阪府四条畷市にある
”イオンモール四条畷”の
「おひつごはん 海の穂まれ 」
イオングループ傘下の
”（株）イオンイーハート”が
手掛けるお店のようで、
色々な種類の”おひつごはん”
が並んでいて、結構迷います。
この”おひつごはん”には、
３つの味わい方があるようです。
素材にも拘っているようで、
だし茶漬けに使用する白だしは、
利尻昆布と枕崎産鰹節を使い、
お米も、会津産のコシヒカリを
使用しているそうです。
悩んだ結果、私が注文したのは、
「海鮮にぎわい おひつごはん」
￥1,058-（税込）
これが”おひつ”に入った
”おひつごはん”です。
味噌汁も付いてきました。
さて、私が選んだ
”海鮮にぎわい･･･”ですが、
豪華な海の幸が色々と並び、
目でも楽しめるものでした。
まずは、お茶碗によそって、
ワサビと醤油で溶いて、
そのままいただきました。
ほとんどのネタを食べきった後
この薬味類を使って、
自慢の”白だし”をかけて
だし茶漬けでいただきました。
非常に上品な出汁で、
とても美味しかったです。
そして、今回
一緒に食べに行った嫁ハンは
こちらを注文しました。
「八幡鯛と鱧のおひつごはん」
￥1,166-（税込）
愛媛県宇和島の八幡浜で
獲れた真鯛のブランド魚である
”八幡鯛”と、鱧を使った
”おひつごはん”です。
”太陽のソナタ”という、
愛媛県産の温州みかんの
100％ジュースが付いており
ご飯にかけていただくと、
爽やかな香りが楽しめるようです。
私も、薬味と特製白だしをかけた
だし茶漬けを分けてもらいました。
味：★★★★★★★★★☆
（珍しい食べ方のご提案）
値：★★★★★★★★☆☆
（３つの愉しみがあります）