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 このふきのとう、だいぶ前に撮った写真なのですが、手元に季節感のあるものがなくって・・・。
 写真はウチの玄関横ですが、焼却炉の周りや、鹿島(かのしま)というところにある倉庫のまわりにも結構出てくるんで、この季節ずいぶん食べます。

 てんぷらの場合はかなり大きくなってもおいしく食べられることが数年前わかって、ただいま育成中。目下のところは、ふきのとう味噌が活躍中。ごはんが進みます。


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