ワルンマタハリのWEB管理者です。


ラスナの希望により

Hiroshima Indonesia Family Foundation(HIFF) インドネシア家族会のブログ

を開設しました。


インドネシア家族会とは

インドネシアの「学校に行けない子ども達」を支援するボランティア団体です。


現在、30名程度が所属。

主に活動しているのは、ラスナを中心に6~8名程度です。


昨年夏には「日本―インドネシア文化交流2008」を広島アステールプラザにて開催。

日本―インドネシアの友好50周年を記念すると共にインドネシアにおける低学年児童への支援金を送るために行われる日本―インドネシアの文化祭で、「音楽と踊りのジャワ更紗ファッションショー」を行いました。


★ ラスナ rasna(イ ワヤン スラスナ)

  バリ島出身。

  広島市中区でインドネシア専門料理店「ワルンマタハリ」を経営。

  インドネシアと日本の交流のため様々な活動や支援を行っている。

  そのための「株式会社 ラスナバリ」も設立。

  留学生など、日本で生活するインドネシア人のサポートも。


5月3日~5日に広島で開催されるフラワーフェスティバルにも参加予定。


バリ島からジュンブラナ県のチーム約20名、福山からバパン・サリ約15名で、ガムランの演奏とバリダンスを披露します。


 ◆5月3日(日)
  パレード 12:40 スタート予定

 ◆5月4日(月)
  カーネーションステージ 16:00 スタート予定


また、3日間、バリ島の小物やガムランボール、インドの洋服などを販売いたします。

(昨年と同じ場所、中央通りを南にまっすぐ、平和大通りの信号を渡った一角で行う予定)

【インドネシア料理教室】


HIFF(広島インドネシア家族会)では、年に3~4回、

インドネシア料理教室を開催していますれすとらん


インドネシア料理を召し上がったことはありますか?

辛い・・・というイメージがおありでしょうが、辛くは

ありません。

ハーブの香りや、辛味をおさえたスパイスで作られた料理は

日本人の私達にも馴染みやすく、一度食べるとやみつきに

なりますよほし


中区大手町(鷹野橋)のワルンマタハリの店主、ラスナ講師による、

料理教室を開催しました。料理のレパートリーが増えますねディナー心



HIFF 広島インドネシア家族会 HIFF 広島インドネシア家族会






HIFF 広島インドネシア家族会 HIFF 広島インドネシア家族会

メニューは

 ・ 完熟トマトスープ

 ・ ゴーヤ炒め

 ・ サテ(焼き鳥)

 ・ ジャガイモのハンバーグ風 

 ・ タピオカ&ココナッツ(デザート)


どれも、とても美味しかったです!!


参加費2,000円から材料費を差し引いた残金は、

すべて「インドネシアの学校に行けない子供達」の支援金にさせて頂きます。


参加していただいた皆様、そして今回、参加せずに寄付していただいた方も

いらっしゃいました。

この場をお借りしてお礼申し上げます。ありがとうございました。

心から感謝申し上げます。


スタッフのみなさんも、お疲れさまでしたニコニコ