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                                オムライス


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                                 開けました

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                              棟方 志功 展




トゥーテエピスに行ってきた。

テレビでよく見るナイフで開くと、とろ~っとタマゴがでるのを食べてきた。


美味いですわ。 


上手いことやるな~って感心。




そんで、今日は、大丸京都店の 『棟方 志功展』に行き大満足。

私の感想、「版画を始めようかな~」。


とにかくもの凄いイキオイやな。

版画に詩を書いた作品もあったが、○○○みつお・・とはちゃうね。


詩の意味わからんもんな。


棟方 志功の版画は多分どこに置いても自己主張するわ。


にゅ~っと、飛び出してきそう・・・



                                                  おしまい


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家の近所にラーメン屋ができました。

とんこつ・むてんかラーメンです。


食べたのは、こってりチャーシュー。

しかし、あっさりした味・・・・


美味いのか美味くないのかわからん。



                                    おしまい


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                                たい焼き機

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                             きれいに焼けました

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                                仕上げに・・




たい焼き機を購入。

美味そうな、たい焼きができました。


お好み・たい焼きの完成です。


仕上げにはソースとマヨネーズ・・・完璧や


祇園祭りで売ったらかなり儲かると思うわ。



                                          おしまい




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                                03のマルゴー




昨日、9月8日のお祝いにスタッフ一同より戴きました。


感謝・・・・本当は、私がなんかせなあかんのにね~

ありがたいですわ。

10年やれたのもスタッフのおかげです。


ワインは、調度03を集めてるので良かった。


少し仕事の話をすると、

昼は福祉、夜はBarの仕事をしていると面白いですよ。


福祉vsBar  脳ミソが熱くなるのは福祉かな・・・

プロは ”cool head warm heart と言いますね。

であるなら、Barは5年目ぐらいからプロになったんやね。


福祉業はいつプロになれるんやろ。


            

                                            おしまい



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                              Toute-epice より


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                          「すずらん」さんのアレンジメント




barを初めて10年が経ちました。

この度、祝いを戴きありがとうございます。

このアレンジメントは、実に良いデザインです。

周年祝いってもらうと嬉しいものですね。

この場をかりて感謝いたします。




実は、当店は、○○周年とか気にせずにきたのであまり実感がないんです。

よく○○周年をする店舗がありますが、うちはした事がありません。

お客様も知らんでしょうね。


私のなかでは、店をスタートして3・5・7年目はかなり大変でした。

でも誰もが就労してるなら当然の事で・・・

日本国の常勤社員が○○周年を自ら祝う事はないでしょう。

創業者は常勤社員に支えられているので見習うべきです。


私を育ててくれたbarは昭和23年から平成17年の57年間営業されました。

閉店の時も普段と変わりなかった様です。


うちのbarも、かくありたい。


後、4時間半で起床なのでそろそろ寝ます。



                  

                                              おしまい