どれだけ美味しいか

かには、種類によって殻を剥いたり切ったりするのがとても大変なものがある。
タラバガニや花咲ガニなんかは殻がとても硬くて、手にとげが刺さってしまうほど、
硬い殻なんですが、これを半分剥いて、バターソテーしてごらんなさい、
それだけいいにおいになって、どれだけ美味しいか。もちろん、かに身がしっかり入っていること
前提での話。すっかすかではダメなんで、是非旨いかにを買って 挑戦してください。