農園主さんが特別に本日補講をして下さいました。
補講に参加したのは自分も入れて2人になります。補講が始まる前に朝8時半ころから畑の雑草取りと落ち葉拾いを済ませると9時過ぎに自転車で園主さんが登場。
ビニールハウスの前に集まり補講の開始。
新しく始めることはないので収穫等々のアドバイスを中心に教えていただきました。
□ネギ
長ネギは今が旬なので積極的に収穫してどんどん食べてください。こちらも収獲していない方が多いらしく、せっかくの美味しい時期を過ぎるともったいないので周りの畑の様子に惑わされずどんどん収穫してくださいとのことでした。
□ニンジン
こちらも今が旬。こまめに収穫して12月一杯で収穫終えるようにするのがベストだそうです。
□はくさい
今年は、天候の影響でミニ白菜の成長が遅かったり葉が枯れてきている。
外から葉の密度を押して確認してある程度固く詰めってきていたら来週位から収穫してください。
大きな白菜はゆっくりでOK
□じゃがいも
葉が枯れ始めていたため昨日収穫したかたがいたが十分育っていたので葉の状況により収穫してください。
□キャベツ
白菜と同様葉が詰まってきたら収獲。
なぜか、今年のキャベツは丸くならずにとがった型に成長しているものが多いそうです。
□里芋
残っていたら収穫完了したほうが良い。
□大根
青首大根、聖護院大根は収穫始めたほうが良いが、聖護院は天候の影響で成長していないので土から上にもう少し大きくなったら収穫。
おふくろ大根はまだまだ。
今年の区間はサイクリングロードに近いせいか街路樹の枯れ葉が畑一面に散っています。
来週はホウキを持って来て落ち葉を整理しようかな。
次回の集合作業は12月9日（土）です。
