昨日の記事で書いた、
紫のカリフラワー!

早速茹でて、
食してみやしたぁ!


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茹で上がったのが、
こんなかんじぃ!

なぁんと言うことでしょう!!
この毒々しいまでの色・・色・・色・・・・

スライム肉まんに負けないぐらいの、
壮絶な色では有りませんかぁぁぁ!!!

煮汁の色も・・
美しいほどに・・
青く染まっていやすぅ。


アントシアニン、バリバリって感じっすねぇ・・(-.-;)

さてさて!
肝心の味の方だけど、

オレンジのに比べると、
甘さは控え目だけど、
やはり、普通のよりも青臭く無いね‥

あの青臭さで、
苦手なお子ちゃまも
多いと思うから、
お子ちゃまにカリフラワーを食わせるには、
良いのかもね!

うん、お勧めかもかもぉ!(^_^)v

あ・・けどね・・
これを数口食ったら・・
疲れていた目が・・
すんごく視野が広がって・・
明るくなった感じよ!!!

マジ、目には良いかもかもぉ!!!



但し・・・
煮汁はすんごい青に染まるから・・
シチューなどに使うなら・・
別の鍋で煮て下されぇ!!!!m(_ _)m