味よりもなぁ・・

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まあ、基本は醤油なのね。
所謂、醤油ラーメンが好きで、良く喰うけどね・・

でも、それよりも大事な事がある。
それは・・・

調味料の量だ！！！
科学調味料・・もしくはうまみ調味料・・・

使うなとは言わない。
加熱すれば、それほど気にはならない・・

でもね・・でもね・・・

舌が痺れるほど入れるってどうよ！！

ウチの近くには、ラーメン街道って言われる、ラーメン屋の集まったゾーンが有るんだけど・・
最初に入った店が、どっちも舌が痺れて、
一回行ったきり。

普段、自宅の食事に使ってないから、余計かも知れないが・・

でもねぇ・・・

本当に味で勝負しろぉ！！！

あ～～～
思い出しただけで、舌が・・・(^◇^;)