この前新橋の老舗であるカリカルさんに行ったので、
おなじく老舗三人衆のひとりであるスイスに行きたくなり、店舗を探してみる。
スイスはカレー屋さんというよりは銀座の古い洋食屋さんというほうが近い。ただ、カツカレーという料理はここが発祥の地らしい。
近くにやはり老舗の煉瓦亭があった。珍しく入れそうだったので行きかけたが今日はカツカレーということでスイスに行った。
メニューを見ずに店員さんにカツカレーと頼む。
銀座の古い店らしく、レジカウンターがテーブル席の
途中の空間に低い椅子とともに存在している。
さっそくカツカレーがくる。
懐かしい味か？とおもいきや、洋食屋さんテイストが
強かった。カツもかなりしっかりと衣が揚げられていて食べ応えがあった。
カレーが来る前にスープが来るのだが、このスープも
洋食屋さんぽく、コーンポタージュ風なスープ。
銀座の洋食屋さんを味わった土曜日の夕方。