辻秀幸のワインblog
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アンディありがとう

かなり久々です。
愛犬チワワ アンディ
1998年9月30生まれ
今年で16歳を迎えました。

半年前から老化が急に進み衰えてしまい先日2014年10月15日午後眠るように息を引き取りました。

アンディとはここ数年は離れていましたがそれまでずっと共にしてきました。
彼とは色々思い出があります。
レタスが好きで、雷が怖く、散歩に行くとなかなか気が済むまで帰らず、寒がりで、たまに噛まれたりしたこともありました。
辛い時も体調悪かった時も一緒でした。
アンディと一緒に過ごした時間は楽しかったよ。

こないだ10月初めに帰った時に会えてよかった。今思うと頑張って待っててくれたとしか思えない。

アンディと出会えてよかった。
アンディ今まで本当にありがとう!
また会おうな。

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7/28

7/28

フランス租界のイタリアンからお茶市場、夜は火鍋に。

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魚料理

今日は上海で魚が美味しい超人気店に!
安いし美味いしいう事なしでした。

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今日の一日 7/21

7/21 今日の一日。
週末らしい一日でした!

ビールから始まり。
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カフェにて
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広東料理を堪能し、
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締めにアイス!
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明日からまた頑張ろう。

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Josmeyer dinner

これも五月だったかJosmeyer dinner@Waldolf Astoria

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montes dinner

しばらく書けてませんでしたが、再度アップし始めます。
五月だったか、Montes dinnerの写真を。
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中国のワイン市場 No.1

久々ですが、今日は中国のワイン市場を少し。

上海だけでも、小さいところまで入れると数百のワイン会社があると言われいますが、ただほとんどが一回コンテナで輸入して売れなくなっているケースがほとんど。数年前に意気揚々入れたものの販路なく、そんな簡単に売れない現状。保管状況も怪しいのが現実です。
そんなワインがこれから仮に出てきたとしてら、ちょっと恐ろしいです。

数年前まではボルドーワインが投資対象でもあり、売れていたのは事実でそれもあって09,10年はビンテージとしてもいいこともあって、シャトーは中国を意識し価格がかなり高騰したのは記憶に新しいところです。
ただ、今は投資対象としての購入は終わり、一昨年前のようにボルドーが売れるわけではありません。もちろん、ボルドーは有名で、シャトー=ブランドと認識されているので、需要時にはまずはボルドーというのは今もまだ強くあります。
が、多様化しつつあるのも事実。
ちなみに庶民はちょっといいボルドーが飲めるかというとボルドーに限らず輸入ワイン全般は難しいので、専ら中国ワインです。ハイパーマーケットで30元前後で山積みで売られています。これらが庶民の言うワインなんです。

続く。

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今年は早かったですね、なんとかぎりぎり見れました・・・



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Concours du Meilleur Sommelier du Monde 2013

3/29にあった世界ソムリエコンクールです。
やっぱりコンクールはいいですね。

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日本です

先日から日本に帰ってきてます。
今回は一週間ほどですが、滞在します。
改めて、日本はみんなちゃんと並ぶし、電車も割り込んでこないし、快適(笑)
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さくらがこんなに早く咲くとは。



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