讃岐を食す 高松

高松に用事があったので、せっかくだと思い美味そうなうどん屋を探した。
いっぷくと言ううどん屋を目当てにしたのだが、四国をなめていた。
そう、北条から高松は以外と遠いのだ。
おかげで目当てのうどん屋には用事優先で行くことが出来なかった。
修理したてのポンコツ中古ハーレーであまり飛ばしたくないと言うのもあったが( ´∵｀)
讃岐うどん屋は閉まるのが早い。
2時過ぎでも開いている店を探すと、釜玉バターうどんなる変な看板メニューのある店を発見。

うどんバカ一代の店名＋手打十段となんともイカれた感じが漂う。
入店すると、なんとかなり普通。
早速看板メニューを注文。

うどんにバターとコショウが振ってあるものと、生卵と醤油が出て来た。
ちなみに揚げ玉とネギは自分で適当に撒いたもの。
全て投入すると、

こんな感じになる。
まぜまぜして食べると、なんとカルボナーラ風なうどんに変身。
讃岐うどんにしてはコシが無いかな。
しかし、１度は食す価値アリの一店でした。