HIDEMIです





今日はレッドカレー






お鍋に、茅乃舎さんの野菜だし、ココナッツミルク、レッドカレーペースト、ベイリーフ、水を入れ、沸騰したら鶏むね肉、茄子、しめじを入れて加熱、10分くらい煮ます

火が通ったら、ナンプラーと赤パプリカ、ピーマンを入れてちょっとだけ加熱して出来上がり