今日はゼラチンと生クリームがあったのでババロアを作りました。
材料:ゼラチン10g
水20cc
牛乳100cc
ブルーベリーヨーグルト70g
ブルーベリージャム
生クリーム100cc安いやつ
砂糖 50g
つくり方:①水とゼラチンをさらに入れレンジで温めます。
②その他の材料を別容器で混ぜて温めます。
③①と②を混ぜ合わせ型に入れます。
④冷蔵庫で冷やすだけです。
以上とっても簡単です。ポイントはゼラチンとその他材料の温度差をなくすことです。
冷たいままで混ぜると春雨状態になるので気をつけてください。
この分量だと程よい甘さで、正しくケーキのあいだに入っている感じです。
いくらでも食べられてしまうレシピです。
材料:ゼラチン10g
水20cc
牛乳100cc
ブルーベリーヨーグルト70g
ブルーベリージャム
生クリーム100cc安いやつ
砂糖 50g
つくり方:①水とゼラチンをさらに入れレンジで温めます。
②その他の材料を別容器で混ぜて温めます。
③①と②を混ぜ合わせ型に入れます。
④冷蔵庫で冷やすだけです。
以上とっても簡単です。ポイントはゼラチンとその他材料の温度差をなくすことです。
冷たいままで混ぜると春雨状態になるので気をつけてください。
この分量だと程よい甘さで、正しくケーキのあいだに入っている感じです。
いくらでも食べられてしまうレシピです。








