べーグルに初チャレンジ

みなさん
お正月いかがお過ごしですか～きょんです


お正月休みも今日まで。
明日からはまた慌ただしい日々になりそうです

お昼から初チャレンジしてみました

べーグル作ってみました


プレーンタイプ
色白に仕上がりました


ずっとべーグル作りたくて・・・
やってみたら発酵が短いからすぐに出来て
これからべーグルの出番が増えそうです

イチゴジャムを挟んでいただきました
主人も母も気に入ったようです


それとケーキも・・・



こちらはよく焼いている
アーモンドケーキ

混ぜて焼くだけの簡単ケーキ
粉糖で表面のアーモンドはすっかり隠れてしまいましたf^_^;


夕ご飯はおせちの残りと
冷凍庫にホタテ貝柱と
鶏肉がたくさんあったので
ホタテのピカタと


鶏ロール作りました


ロールの巻きがあまくて
あいちゃったけどf^_^;
今日も美味しくいただきました


外はまたちらちらと雪が舞だしました
寒い{{(>_<;)}}ですよね

みなさん
お体ご自愛くださいね
私も明日から体調万全にしてまた頑張ります♪

今年初のまきまき

みなさん
お正月いかがお過ごしですか～　きょんです

大晦日、元旦と雪模様だった天気も
今日はお日さまが見えてます
嬉しいよね～O(≧∇≦)o


昨日は主人がケーキ作りましたが
きょんの今年初デザートは・・・


ロールケーキ

朝から巻いちゃいました

シンプルに生クリームのみ



切り口も我ながらきれいに出来たと思います

引き立てコーヒーと一緒に
１０時のカフェタイムしました

日頃バタバタしてるきょんにとって
こういう時間もすごく幸せ感じます

今日、明日とゆったりと過ごしたいと思ってます



ところで
もうすぐお昼ですが・・・
『野菜たっぷりのラーメンにしようよ』って
主人が言ってますf^_^;

きょん的にはお腹空いてません・・・まだ。。。

でもお正月２日になぜ
ラーメン？？？なの

冷蔵庫と相談だわ～
確かに生麺はあるけどね

明けましておめでとうございます♪

明けましておめでとうございます、きょんです

今年もどうぞよろしくお願いいたします。
みなさん仲良くしてくださいね～


毎年元旦に主人は
ケーキを焼きます

家族にではなく・・・・

大切なお友達への誕生日ケーキです
主人より７歳年上なのですがいつもすごく仲良くしていただいてて可愛がって下さる大切な方なのです
１月１日がお誕生日なので主人がケーキを焼いて夫婦一緒にお届けしています

今までに
フルーツタルトやチーズケーキ
シフォンケーキにティラミスなど・・・ありました

今年のケーキは・・・



いちごのモンブランケーキでした

プロではないので
クリームがムラとかいっぱいですが
真剣に作った力作です
愛情といつもの感謝の気持ちはいっぱい入ってます

今年も二人でお届けしてきました


ところで
昨日の豚ブロックですが
紅茶煮にしました

２つ塊あるのでひとつ味付けして
たくさんの玉ねぎと一緒にいただきました


お肉も柔らかくて美味しいのですが
一緒に食べる玉ねぎが
めちゃめちゃ美味しい
(o^～^o)
タレと玉ねぎ最高！です

おせちも食べ・・・
お肉もいっぱい食べて・・・
蟹も食べたよ

完全食べ過ぎてますf^_^;
幸せですね～

お正月ゆっくりしたいと思います