こんにちは。
手捏ねパン教室 『結』 Musubi です。
2017.6.27 のお弁当
とうもろこしの美味しい季節になりました。
娘の大好きなとうもろこし。
輪切りにして入れてあげようと思ったら、
すぐ食べられるように芯から外して欲しいと（笑）。
おにぎりは大きめのおにぎりを1つ。
小さめ2つより、大きめ1つの方が良いのだとか。
どちらでも量は変わらないんだけどね（笑）。
こんにちは。
手捏ねパン教室 『結』 Musubi です。
2017.6.22 のお弁当
唐揚げ、煮物、卵焼きに、ウィンナー、野菜炒め・・・
緑色の少ないお弁当になってしまいました・・・。
こんにちは。
手捏ねパン教室 『結』 Musubi です。
2017.6.20 のお弁当
枝豆とちくわ入りの炒り卵。
デザートはスイートポテトです。
こんにちは。
手捏ねパン教室 『結』 Musubi です。
2017.6.15 のお弁当
人参を豚肉で巻いて焼きました。
いんげんとかあれば良かったのですが、冷蔵庫の中がとても寂しい状態で、
人参くらいしか巻けるものがなく・・・。
こんにちは。
手捏ねパン教室 『結』 Musubi です。
2017.6.13 のお弁当
ずっと気になっていたぐでたまの蒲鉾。
試しに買ってみました。
娘は喜んでいました。
こんにちは。
手捏ねパン教室 『結』 Musubi です。
2017.6.8 のお弁当
今日のお弁当は、昨日作ったぐでたまぱんです。
こんにちは。
手捏ねパン教室 『結』 Musubi です。
2017.6.6 のお弁当
ほうれん草のお浸しを一緒に作りました。
自分で作ったものは美味しく感じられるらしく、お弁当にも♪
こんにちは。
手捏ねパン教室 『結』 Musubi です。
2017.6.4
またまた、久々のパン教室です。
今回は、クリームパン ♪
カスタードクリームも手作りします。
今回の生徒様は、都内よりお越しいただきましたKさん、Sさん親子の4名様。
小学生のお子様がレッスンにご参加です！ (*^_^*)
レッスンの様子はこちらになります♪
まずはカスタードクリーム作りです！
白っぽくなるまで頑張って混ぜましょう！
ガスコンロでの作業は、お母様にお願いしました。 (*^_^*)
次は生地作り！
二人とも、小さな体で一生懸命混ぜてくれました。 (^_^)v
ボールから出したら捏ねていきます。
皆さん、とても一生懸命！
仕上げはＲ君、Ｙちゃんが頑張って捏ね上げてくれましたよ。
作っておいたカスタードクリームを、等分にしてラップに包んでおきます。
これをやっておくと、作業がスムーズになるんです。
そして成形作業！
Yちゃん、めん棒で一生懸命伸ばしています。
R君、切り込みたくさん入りましたね。 (^_^)v
R君、切り込みたくさん入りましたね。 (^_^)v
二次発酵の間には、二人で仲良く遊ぶ姿も見られました。 (^_^)
発酵後は、卵をぬって・・・アーモンドをのせて・・・
できました！
これを焼き上げると・・・
完成！
↑R君作。アーモンドで顔を作りました。
↑Yちゃん作。アーモンド、たくさんのせてくれました。
クリームが熱々でした。火傷しなかったかな？
Kさん、Sさん、レッスンお疲れ様でした。
とても楽しい時間を過ごさせていただきました。
また、貴重なお休みの時間をレッスンに当てていただき、ありがとうございました。
また機会がありましたら、どうぞご利用下さいませ。
こんにちは。
手捏ねパン教室 『結』 Musubi です。
2017.6.1 のお弁当
デザートはゼリーばかりだったので、今日は安納芋。
蒸しただけだけど、甘くて美味しい♪
こんにちは。
手捏ねパン教室 『結』 Musubi です。
最近、早起きできません・・・。
予定より1時間以上遅くに起きてしまいました。 (^^;)
2017.5.30 のお弁当
今日は黒豆と栗の炊き込みご飯です。
意外と美味しくできました。
それから娘の大好きなアメリカンドック。
市販品もありますが、今回は、お弁当用に小さいものを手作りで。