晩御飯

我が家の晩御飯は
☆高野豆腐のトロトロ丼
これは高野豆腐嫌いなひとや子供にも人気です
☆サラダ菜
☆カボチャのサラダ
☆鯛の塩麹漬け

でーす(^-^)
ほんとに塩麹うまーい！
使えます！

鍋

そうそう最近話題の塩麹色んなのがありますが、なかなか自分ではまだ作ったことありません…)
最近はしょうゆ麹とかもおいしーいと聞いたので 今度は麹に挑戦してみようと思います(^-^)
ところでこの塩麹 魚や肉に使うとやわらかく パスタでもなんでもあう！！

今日はこれを使い塩麹鍋にしまーす
だしは昆布をたっぷりめにいれてだしをとり後は薄口しょうゆとみりん少なめ後は塩麹味を見ながら入れました。

(ﾟ.ﾟ)いいだしがでてまーす

これを使い今夜は楽チン鍋にしまーす(^-^)

ランチ

今日はホテルでゆっくり過ごしふらふらしてLunchへきました(^-^)3月5日オープン



奥はソファーがあります


前菜とスープ

本日のLunchプレート
パスタLunch


優しい味付けでした。