今日はなんか辛いものが食べたくって!今晩のごはんは☆麻婆豆腐にしました。

ニンニク しょうがをごま油で炒め 香りがでたら今日は合挽肉を炒め色が変わったら 豆板醤を入れ炒めまーす 甜麺醤を入れ玉ねぎとねぎを入れ炒め火がとおったら
豆腐を入れ片栗粉でとじ出来上がり、しかしちょっと豆板醤入れすぎたかも…
☆サラダ

これはごぼうを炒め蒸し あと大根 キャベツは塩もみ後は ごぼうが柔らかくなったら
酢 マヨネーズ 薄口しょうゆ 胡麻 で和えるだけ
☆白菜とちぢみ小松菜の煮浸し

白菜を少しの塩で炒めいりこをそのままちょっと多めにいれ炒め蓋をして蒸し 少ししたら小松菜をいれ 後は砂糖 みりん しょうゆで味をつけ少しだけ煮て出来上がり
☆ふわふわスープ

玉ねぎ 人参 えのき で 昆布だしで スープにしまーす
薄口しょうゆ 塩で味をつけ
卵を少しのみりんでのばし スープに入れかきまぜているとふわふわしてきまーす
出来上がり
