お疲れ様です！！！
昨日は 最後の 仕事 ！！！
それは
ヤマメの
燻製
です
十分に 乾燥！！！
さらに 80℃で 2時間 乾燥！！！
そのあとは
3時間 スモーク ！
そしたら
こんな 感じです
あまり 色が つかず・・・
一匹だけが ちゃんと 燻製 らしく
はじめて やったから 難しい ！Σ(×_×;)!
次回は 全部 いい色が つくように
頑張ります！！！
でも 結構美味しかったです！！！
今日の夜 さらに 美味しくなるみたいです
だから 昨日は 一匹だけ 食べました
あとは おあずけ ！Σ(×_×;)!
ワン
んじゃ！ よいお年を
来年もよいお年を m(__)m
Android携帯からの投稿
昨日は 最後の 仕事 ！！！
それは
ヤマメの
燻製
です
十分に 乾燥！！！
さらに 80℃で 2時間 乾燥！！！
そのあとは
3時間 スモーク ！
そしたら
こんな 感じです
あまり 色が つかず・・・
一匹だけが ちゃんと 燻製 らしく
はじめて やったから 難しい ！Σ(×_×;)!
次回は 全部 いい色が つくように
頑張ります！！！
でも 結構美味しかったです！！！
今日の夜 さらに 美味しくなるみたいです
だから 昨日は 一匹だけ 食べました
あとは おあずけ ！Σ(×_×;)!
ワン
んじゃ！ よいお年を
来年もよいお年を m(__)m
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