タイトルの担という字を間違っていたので
修正しました。
お恥ずかしい…
最近何故か「汁なし担々麺」にハマりました
きっかけは、雑誌「おとなの週末」の特集
この本を見て行ってみたのが
高田馬場にある「11区担担面」
次に行ってみたのが
中野にある「キング軒」
広島に本店があります
都内のお店は日祝休みだったり
ランチタイムしか営業していないところが
多いのですが
中野は営業時間が長いです
温玉は混ぜずに麺をつけて食べるのが
良いらしい
私のラーメン記事をみていただいた方は
お気づきかもしれませんが
実はネギが苦手です
ラーメン屋さんでは「ネギ抜いてもらえますか？」と
聞いて可能な限り抜いてもらうか
主人か息子がいたらネギだけ食べてもらいます
ですが…この青ネギを細かくしたものは
食べられることに最近気がつきました
白ネギはみじん切りにしてもまだダメです
3ヶ所目に行ったのが
川崎の「松の樹」
正宗担々麺
辛味はありますが、中華風のコーンスープで
程よく中和されました
もうしばらく私の「担活」は続きそうです
関東＆京都でオススメのお店がありましたら
教えていただければ幸いです
