大型連休は、いかがお過ごしでしょうか
各地で、イベントなどが４年ぶりに開催され、賑わっているようですね
私は、今年は３日間しかお休みがなく、事前にお休みがあまり取れないことは分かっていたので、３月に４泊５日で沖縄へ行って来ました
沖縄の旅をアップしていなかったから、シリーズに分けてご紹介します
コロナ渦で遠出を控えており、私にとって４年ぶりの沖縄🏝️
沖縄といえば、グルメ
まずは、那覇市の栄町へ🍺
栄町市場は、国際通りからも近くたくさんの居酒屋があります
千円で、アルコール２〜3杯に小鉢のお料理も2皿程ついてくるという、いわゆる千円でベロベロに酔えるという「センベロ」をやっているお店が多く、まずは、お決まりセンベロで乾杯🍻
沖縄在住の親友がよく行くお店へ
ハイボールと小鉢のお料理
島ラッキョウ。
３月から５月が旬で、まさに今が旬‼️
シャキシャキの歯ごたえで新鮮で美味しかった
こちらのお店は、だし巻き卵が絶品
フカフカで隠し味が❗️
レシピは、ヒミツ㊙️
やんばる地鶏の唐揚げ🍗
やんばる地鶏は、臭みがなく脂身も少なくジューシーなのが特徴で、パクパクいただきました
初日は、お決まりよっしーのお店🥃
コロナ禍を乗り切り４年前と全く変わってない
懐かしの昭和の曲をレコードで聴きながらお酒を楽しめます🎵
よっしーが、シークワーサーでウェルカムドリンクをサービスしてくれました
那覇市の栄町周辺は、お酒も、楽しさもいっぱい
