今年の梅干し！

毎年の手仕事、春先の天候不良　雹害の影響か梅が手に入りません。毎年お願いする農家さんは早々に売れ切れ、だんだん北へ向かいやっと買い付け！

ようやく手に入れましたがびっくり、残念だけどこれで頑張る！

不揃いの梅達です。

近くの八百屋で完熟梅を調達出来ました、赤紫蘇を入れて準備完了しました。後は土用干しまで休憩します。