今日は一周忌の折詰御膳。



昨夜の宴席からの早出しの調膳作業。




いささか眠いです🥱💤



カンパチ、熟成ヒラメ、本鮪赤身

甘海老。



香箱がに、、🦀 地物ももうすぐ解禁ですね。🦀









三連休初日、スタートです。