パン教室

今日は久しぶりのパン教室でした

今回はイースト手ごねで折り込みパン



手ごねのやり方を本でしか見たことなかったので、めっちゃ勉強になりました☆

ランチパンはヨーグルト酵母の塩こうじパン。フワモチですごく美味しかった

ランチはトマトと青ジソの冷製パスタ、カレー風味の豆乳スープ、カボチャプリン


どれも美味しかったです。

家に帰ってから、折り込みのやり方を忘れないように早速復習


焼き色は良い感じ☆
レシピでは、卵黄のみだったけど、卵白入れても問題なさそう☆





Android携帯からの投稿