今回は鉄板で生地を焼いて、型抜きデコレーション
セルクルで型抜きしたプチケーキも作ったのに写真取り忘れ
スポンジ凄くフンワリしっとりできめ細やかでした。スポンジだけ食べてもめちゃウマでした
ただこの日お馬鹿な事をしでかしました
今回はお昼からの教室だったのに朝からだと勘違い(>_<)片道約1時間をトンボ帰り
で、家に戻って娘の弁当袋を作って再びお菓子教室まで行きました(笑)
で、今日は朝から復習と言うことで
作ってみました♪でも、スポンジが何だかパサパサ&キメがあらい
また今度チャレンジしなきゃなで、それから今日はパン教室に行ってきました☆
ヨーグルト酵母のチョココルネ
ランチパンは甘麹・塩麹パン
ランチのスープもデザートも美味しかった♪
そしてそして
念願のさーちゃんさんの手作りお菓子
スッゴく美味しかった～お土産にいただいた分もすぐ食べちゃった(^^)
お孫さんが羨ましいなぁ～私も毎日食べたい!!
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