新年第2R & 今治焼鳥

昨日の土曜日、高校時代の同級生と

チサンカントリークラブ北条コースへ

風はかなり強めなものの、まあまあのコンデション

前回の新年ラウンド、強風に悩まされてリベンジに燃えて挑んだんですが‥‥

まあ、冬のラウンドとしてはこんなもんかな～って感じで（苦笑）

早く暖かくならないかな～

そして、夜は打ち上げの新年会

カツオの大好きな

今治焼鳥の店松山市二番町の「桃介」さんへ

普通、焼鳥は串に刺して炭火とかで炙り焼しますが、今治焼鳥は全てお好み焼き屋の様な大きな鉄板で調理するんです

中でも名物の「皮焼」

少し身を付いた鳥皮の細切れを鉄板で炒めたものですが、これが絶品なんです

みんな2～3皿追加してペロリと平らげます

せんざんき

（下味を充分染み込ませた唐揚）

セセリにれんこん

（串に刺しててても鉄板で焼くんです）

ゴルフの後に美味しい打ち上げ

幸せな一日でした*\(^o^)/*