こんにちは、keiです

今朝は予報通りの寒さです
この時間(12時)の気温は
0.6度ですって!
降雪は殆ど無かったようで
良かった~!
(ちょっと期待していたかも?)
 
昨夜は外の蛇口はビニールを
キッチンは細々と水を流し
凍結防止をしましたよ

昨夜のわが家のお夕飯は
ポトフでしたが
深夜にsen5988さんのブログを
拝見しましたら
な、な、なんと!
ポトフを作っていらして
ビックリ! 
彼女は本当にセンスも良く
お料理上手なので
同じもの(ような物)を作っても
全く違いますが
何だか気があって嬉しくなります

sen5988さんのポトフ⤴️
私のは⤵️
ポトフの他
メインはサーモンのソテー
大根とホタテのサラダです

sen5988さんは今夜
リメイクでカレーとか
その手がありましたね
残念ながらわが家は
それ程量が残っていませんし
何よりウインナーで作ったので
お出汁が??
そういう訳で
今日のブランチに頂きました

今朝は暖房を点けても室温が
なかなか上がらなかったですが
ポトフ(残り)を頂き
身体の芯からぽかぽかです

先月出掛けた京都も雪で
かなり積もったようです
雪の京都に憧れますが
やっぱり暖かいお部屋で
ぬくぬくが良いかな?
皆様も風邪には気を付けて
お過ごしくださいね!

今日も朝から
お腹いっぱい!
こんにちは、keiです

今日は息子の47回目の月命日で
お墓参りに行って来ました
来月は48回目の命日
早いなぁ…
未だに深夜になると
「ただいま~なんかある?」
って、帰ってきそうに思います

お墓参りの後ローテーションの
回転寿司ランチへ
最近はこちらのお寿司は
イマイチで気が進まず💦
(最寄り駅近くが美味しいの)
でもローテーションだから(笑)
私は串揚げ、茶碗蒸し
お味噌汁、デザートなど
サイドメニューがほとんど
文句言いつつお腹一杯!

突然ですが
お夕飯の 画像が溜まっているので
ここで一挙にご紹介です
一応毎日作ってる証です(笑)
昨夜は、ガパオライス擬き?
を作りました
実際には作った事も食べた事も
無いのでこれで良いの?
豚挽き肉と赤黄パプリカ
ズッキーニ、玉ねぎ等を炒め
「素」を使って味付けしました
前日は中華 
暮れに作って冷凍しておいた
餃子と春巻き登場です
『今日の炒飯美味しいね』
と、夫 
 《済みません、冷凍食品です💦》
お味噌汁もフリーズドライが
好みなようなので作らず(笑)
この日は明太スバゲティー
上にあるのは
ししゃもの南蛮漬け
スープはアサリたっぷりの
クラムチャウダーです
ステーキの日もありました↑
大好きスンドゥブもね!↑
世界各国の料理の後は
やはり和食で↓
美味しそうに見えませんが
マグロ中落ちとヤリイカゲソ丼
美味しかったのよ~

そんなこんなでお腹一杯!
目指せ!腹八分!!
こんにちは、keiです

今日は鏡開き
 おやつにはお汁粉を作りました
とは言っても
餡は昨年作って冷凍保存
やっと食べ切りました
鏡餅はパックの物で
開けるのにかなり手こずり
夫婦2人がかりでした
上から押し出せば簡単なんて
ウソウソ(笑)
これでお正月の行事もほぼ終わり
後は増えた体重を減らすだけ!
これが一番の難題です

ここで少しだけわが家のお夕飯
数日前にクリームシチューを
作りました
sen5988さんの真似をして
マカロニ投入です
少な目に作っても
1度では消費できず
 翌日のブランチは
マカロニを追加してグラタンに
サラダも同じような食材ですね
グラタンなのにパンは余分?
こんな風にW炭水化物が
太る原因の1つですね
まぁ、その前に
食べる量が多すぎ&間食!
でも、食べるしか楽しみのない私
仕方ないよね~ 
って、他に楽しみを
見つけなくっちゃね!

では、またね