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牡蠣フライと鯵の梅しそ揚げフライバージョン

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       鯵の梅しそ揚げ天ぷらバージョン             右が焼いた物左が揚げた物
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今日の東京は、午後から雨の予報が出ていましたので、午前中にお買い物を済ませて、万全の体制。

だって、雨の中のお出掛けって大嫌いなんです。

予報通り午後から降りだした雨は今も降り続き、明日は本降りになるようです。

しっかり数日分のお買い物も済ませたし、後はお家で冬眠状態!!

と思ったら、4時から歯医者さんの予約が入っていました。

どうしようかなぁ?用事を作って他の日に替えてもらっちゃおうかな?

しっかりお買い物したつもりがのんびりし過ぎて時間が無くなり、揚げ物ばかりのお夕飯になってしまいました。

明日はヘルシーなメニューで行きましょうね♪

揚げ物ばかりのお夕飯はこちらです。

◎カキフライ

◎鯵の梅しそ揚げをフライ、天ぷらの両方で

◎もりもんさんのハムカツ

◎緑の炒め物(ブロッコリー・アスパラ・オクラ)

◎三点盛り(大豆とじゃこの煮物・いんげんの煮物・蓮根の酢の物)

今年初のカキフライ、揚げ立てはやっぱり美味しいですね。

4人で分けたので1人3個しか無く、チョッピリ寂しかったなぁ。

もりもんさんのハムカツ今日はレシピ通り揚げずに焼いたものと揚げたものの2種。

焼いたものは、やっぱりサッパリと頂けますね。



土曜日まで雨が降り続くようですが

お出掛けの皆さんは、どうぞ気を付けて下さいね♪

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昨日の記事に関しまして、皆様から温かい励ましのお言葉を頂き

本当に、本当に嬉しくまた、有難く感謝しております。

友人に成り代わってお礼申し上げます。

今日病院から、友人の手術に際しての最終的な説明がありましたが

思ったよりも良い状態で、予定通りに29日に手術が行われる事になりました。

一先ずはホッと安心です。

安心したところで、今日のランチは主人とお外ご飯。

最近のお気に入りの、御茶ノ水にあるホテルの和食バイキングです。

自転車で20分ほど、坂を上ったり下ったり、着くまでにかなり疲れましたが

お野菜中心のメニューが60種類?とか。天ぷらも注文で揚げてくれますし

炉辺焼き風に串刺しの焼き魚もお気に入り。

満腹まで頂いた後そのままジムに向って、ちょこっと運動してきましたが久し振りで疲れちゃいました。

そんな今夜のお夕飯です。

◎鉄火丼(中トロ・中落ち)

◎野菜の煮もの3品盛り(かぼちゃの煮もの・きんぴらごぼう・コンニャクのおかか煮)

◎ポテトサラダ

◎豚汁


昨日は主人の苦手なグラタンでしたので、今夜は主人の好物にね!

我が家のだんな様の好物は、本当に手間いらずで助かります。

何しろお刺身と冷奴があれば満足なんです。

流石に涼しいので冷奴は止めましたが、湯豆腐も好物の一つです。

今夜は鉄火丼でしたが、ご飯は酢飯では無く普通に白米。

お寿司も大好物ですが、丼物は白米が良い・・・と、こちらも楽な主人です。

晩酌もせず、お夕飯の時間は15分程度と、あまり作り甲斐の無いことが難点かしら?

もう少し味わって食べてくださいね。

 


                   ランチバイキング
  

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       秋野菜のお料理色々                 揚げ立て天ぷら
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       焼きししゃも                   デザート(他にも色々ありました)


秋晴れのお天気も今日で終わり、明日からお天気は下り坂のようです。

折角の週末、何とか回復して欲しいですね。

明日は朝の内にお買い物を済ませ、大嫌いな雨の中出掛けずに済むようにする予定です。

後はお天気が回復するまで自宅待機!のんびりパンでも焼いて過ごしましょうか。

ではまた・・・

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今日の東京も、過ごし易い陽気でしたが

私が唯一家から出たのは、主人がジムから帰ってからお買い物に出かけた、5時過ぎからの30分のみ。

当然お化粧もせず、怠惰な一日を過ごしてしまいました。

先週来友人の通院に付き添う事数回、長い待ち時間を過ごして何となく疲れ気味の上

40数年来の友人の大病に、私のほうが落ち込んでしまっています。

何事も無いように時間は過ぎていきますが、心配は募るばかり。

来週の彼女の手術が終わるまで、いえ、彼女の病気が完治するまでこの想いは続くのでしょう。

来週の手術で、悪いものは取ってすっきりとして、元気に生活してもらいたいものです。

頑張れ!!チャコ♪

いくら心配していても、お腹は空くし、家事は待っていてくれません。

ここの所手抜きが続いていますが、今日は自分が食べたかったグラタンを作りました。

でも、主人はグラタンが苦手。おかずも無いし、

ご飯だけを炊いて、先日作って余っていた「いくらの醤油漬け」で食べてもらいました。

今日も手抜きなお夕飯でしたが

いくら丼と肉団子とスープにお漬物で美味しそうに食べていましたから良かったわ♪

そんなこんなの、今夜のお夕飯です。

◎マカロニグラタン

◎肉団子(きのこ・かにかま・2種類のサラダと共に)

◎野菜スープ

◎バターロール

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食べたい物が美味しいもの!とは良く言ったもので

私にとってグラタンはとても美味しく感じました。

また、先日の丸鶏で取ったスープで作った野菜スープは濃厚なお味で

5倍くらいに水で薄めても、とっても美味しく流石~♪と言う感じです。

グラタンにも勿論投入です。

良いものを教えてくださったラッキークローバーさんに感謝ですね。

さぁ、秋晴れの爽やかな空の下、落ち込んでいても何も解決しません。

何時もの「元気印のKei」に戻って、友人を励まして行きましょうね。