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今日、3月16日は息子の33回目の誕生日です。

と言う事は、私も母親33歳の誕生日でもあるわけで・・・

3860グラムと言うジャンボベビーとして生まれた息子の現在の体重は??

ハイ♪勿論順調すぎるほど成長しまして、今では立派にメタボなオヤジと化してしまいました。

私自身も付き合いは良過ぎるほどですので、しっかりと成長をし続けて当時から20キロ以上増!!

そんな仲良し母子ですが?、当の息子は彼女と共に休暇を取って何処かへ出掛けて行って未だ帰らず。

従って特別お祝いの予定も無く、ケーキも用意せず、ホワイトデーに頂いたケーキがあるので

それで誤魔化しちゃおうかしら?と目論んでおります。

そんな今夜は、私の母親誕生日でもあるので?私が食べたかった皿うどんを作りました。

作ったと言っても、野菜と豚肉と魚介類を炒めて、付いていたスープを加えただけの簡単メニュー。

先日も母さんが美味しそうに作っていらっしゃいましたが、これは私も昔から好物なのです。

でも、私以外の家族は全く喜ばない…と言うか、迷惑そうですので滅多に作らないのですが

今日は私の母親としての33回目の誕生日なので(しつこいね!!)好きにさせてもらいました(笑)

そんな家族ですので、皿うどんの他に勿論ご飯もね。

ご飯のおかずには、◎がんもどきと小松菜の煮物◎さつま揚げ◎生ハムサラダ◎小柱とネギのぬた
今日は初夏の陽気でしたが、夜になって冷え込んで来たようです。
明日はまた気温が下がる予報です。
桜の開花の便りも聞かれて来ましたのに、どうなっているのでしょう?
着る物も悩んでしまいますね。

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今日は主人が月に2回のシルバー大学OB会の勉強会の日で

1時前から5時ごろまで留守になる日。

毎日1時からの2時間のジム通い以外は、滅多に留守にならない主人ですので

出掛けてくれるのは嬉しいのですが・・・

その代わりに私は一日中、姑の介護で家を空けることが出来ません。

とは言っても、単に家を空けないだけで介護らしきものは何もしませんが・・・。

どちらにしてもお買い物にも出られず、今日は冷蔵庫を漁っておかずになりそうなものを探してのお夕飯でした。
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お買い物に行かなくっても何とかなるものですが、お魚が3枚しか無く息子の分がありません

彼には冷凍してあるハンバーグを解凍する予定です。

明日はお買い物に行かなくてはね♪


◎お魚の粕漬け(鮭・さわら・ギンダラの3種類が冷凍してありました)

◎お刺身と芹のサラダ(サーモンで)

◎アスパラの豚肉巻き・明太子ポテト添え(どちらが添え物か解らない状態です)

◎オクラいか納豆
昨日はホワイトデーで、ご主人様からお返しを頂いた方も多いようですが
我が家の男性陣2人、義理も何も感じない様子で・・・
私に対するお返しは一切無し!!まぁ、毎年の事ですけれどね。
悔しいので、デパートで自分用のお菓子を買って来ちゃいました。

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昨土曜日は、友人との食事会の予定が友人の体調不良で来週に延期となってしまい

急に暇になってしまいましたので、主人を連れて池袋までランチに出掛けました。

行ったお店は、以前から行ってみたかった韓国料理バイキングのけなりぃ

8種類の中から1種類の純豆腐を選び、その他に20種類ほどの料理と

デザート、ソフトドリンクが飲み放題食べ放題です。

結構な混み様でしたが、純豆腐のお味の方は後楽園の東京純豆腐の方が私の口には合っているかな?

主人にも『食べるものが無い~!!韓国料理嫌い!』と不評でした。

こちらのお店で一番の人気商品は12:30に出てくる30個限定 日本一のオレンジ卵の玉子プリン

卵の殻を器にしたプリンで、美味しい卵を使って作っていると言う事で楽しみにしていましたが

ごくごく普通のプリンでした。

このプリンを食べ終わるとお店を後にする人が続出!このプリン目当ての方が多いのかもね?

今回のバイキングは、我が家にとってはチョイ外れのランチだったかな?

人気店ですし、これはまぁ、あくまで我が家の好みです。

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三月も半ばを迎え、年度末で何かと慌しい方も多いかと思いますが

相変わらず三寒四温と言うには余りに不順な気候で、体調を崩している方も多いようです。

花粉の飛散も増えてきますし、体調管理には気をつけましょうね♪