初めまして！！
今日から気ままにブログを始めます！！
ブログのネタはいつの間にか日本でも定番？になっているロコモコについてです。
勝手に研究してランチ画像をアップしたりしたいなあと思います。
何でロコモコやねんって話なんですが、個人的には気軽に食べられるし、一人暮らしをしていた時にはご飯と野菜とお肉を効率的にガッツリ食べられるメニューでしたので、自分の食事のローテーションでは３番手位に来る定番メニューでした。
でも飲食店では結構ありそうで無いメニューですので、自分としては提供してるお店を発掘してみたいと言う事でブログで開拓ツアーを始めてみようと思いました。
って事でロコモコとは何ぞや？
という事なんですが・・・
まあご存知の方も多いと思いますが言わずと知れた、ハワイ料理の定番です。
ルーツはハワイ在住の日系人が学生向けに作った料理だそうです。
名前の由来はロゴが良かったからとか諸説あるようです。
料理としてはかなりシンプルです。
お皿に盛ったご飯にハンバーグと目玉焼きや生野菜を盛り付けてグレイビーソースをかけます。
これが基本形になりますが、シンプルなだけに各店の微妙なバリエーションの違いも楽しむ事が出来そうです。
今回はまだご紹介できるお店はありませんが、次回は自分が理想とする「ロコモコ」を作ってみてアップしてみたいと思います。お店の開拓はそれ以降という事でどうかよろしくお願い致します。