キャベツたっぷり鍋と〆の味噌ラーメンです。
材料（３人分）は、
キャベツ…３分の１玉ほど
シメジ…１株
長ネギ…１本
コーン缶…１缶
ソーセージ…５本
水…1500mL
和風出汁の素…小さじ２
鶏がらスープの素…３袋
味噌…大さじ５
醤油…大さじ１
オイスターソース…小さじ１
です。
〆のラーメンのために水は多めです。
作り方です。
鍋に水、和風出汁の素、鶏がらスープの素、コーン缶（汁ごと）を入れ、キャベツ、シメジ、長ネギを煮ます。
味噌、醤油、オイスターソースを加え、ソーセージを入れてしばらく煮ます。
器に盛り付けました。
〆の味噌ラーメンです。
ラーメンをゆで、湯切りをして、ゆで卵とチャーシューをのせたら、鍋の汁と残った具材をかけます。
丼に盛り付けました。
