男の料理2844、綾ぶどう豚ロースのソテー綾ぶどう豚ロースのソテーです。今日は、素材の味を生かして、軽く塩コショウをぶっただけにしました。材料(3人分)は、綾ぶどう豚ロース…3枚塩コショウ…適量です。作り方です。豚ロースは。筋切りをして。軽く塩胡椒をふります。弱火でじっくり両面を焼きます。皿に盛り付けました。今日の晩ごはんの完成です。