日本酒と美味しいものをこよなく愛する典座のブログ -37ページ目

日本酒と美味しいものをこよなく愛する典座のブログ

酒匠の典座が、こよなく愛するお酒(特に日本酒)や地元山口の旬の食材をふんだん使ったパスタを日々お客さんの笑顔のために頑張っています。
昼はパスタ専門店アランクロワ、夜はご馳走舎典座として営業し、山へ海へと食材集めのブログです。

ここはお店横手のデッキです。ここでお食事も出来ます。
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岡田さんはこんな人。お米の品種はヒノヒカリ。
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ここがアランクロワ離れ。横には清流が流れ、ピザ釜を作って親子体験もします。具材はここで採れる野菜を畑から採ってトッピング。楽しそうでしょ。
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お店のアプローチはこんな感じ
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