海外に住んでいると改めて日本食のありがたみがわかります。
自他共に認める無類のみそ汁好きですが
なかなか飲める機会が減りました…
ちなみに大根のみそ汁が僕の中では
不動の一位であります。
みそ汁こそ日本人にとって最高のソウルフード！
フィリピンにもシニガンというみそ汁に似たスープがありますが
人それぞれかとは思いますが
…僕はあまり得意ではないですねf^_^;)
何が言いたいかというと
お客様にとって
みそ汁を飲んだ時のような
無くてはならない
安心と信頼を与えられるサロンを目指し
日々努力です。
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