マスコミ・カルチャーでの記録 -31ページ目

中華街でエビちゃんず(ABChanZoo)　散策記録②　華錦飯店　

私の情報は、facebook　twitter.　を確認ください。｢中華街を大切にする人｣｢ご利用する人｣にはご協力をします

何かご質問があれば、コメント欄　or　sosamu@ya2.so-net.ne.jp　にご連絡ください。

中華街は、中華街の魅力を、最近の中華街は中年おじさんの散策part2-ご覧ください。

私のもう一つの趣味、山登り(過去の記録をまとめています)。山好きおじさんの部屋　もご覧ください

２０１５　横浜中華街　　市場通り①
神奈川県横浜市中区山下町　　

華錦飯店
創業20年の魚屋が直営する海鮮中華料理店

オーナーが毎日築地市場から新鮮な魚介を厳選して、仕入れています。

レストランに隣接している魚屋で、好きな魚介を選び、好きな調理法で召し上がっていただけます。鮮度の良さと食材本来の味わいを堪能することができます。【市場通り】ｈｐ等から
豊洲市場直送！他では食べられない新鮮な魚介類を美味しくご提供要チェックですっ
毎日市場から買い付けた旬の鮮魚が厨房に並びます！魚介類を扱った海鮮中華なら当店で決まり！お客様の好みに合わせて調理致します！忘年会・新年会・送別会・歓迎会・接待等、各種ご宴会承ります。

中華街でエビちゃんず(ABChanZoo)　散策記録①　　民福北京烤鴨店

｢ＴＢＳテレビ　いきすぎさん｣

中華街でいきすぎさんのインサート撮影⑥。私の原点、謝甜記弐号店で、｢五目粥｣を頂く。

｢テレビ東京　よじごし｣

テレビ東京｢よじごじDays｣　｢実施⑧｣　中華街の2024年11月　路地裏の店ちまき屋

｢フジテレビ　ノンステップ｣

フジテレビ「ノンステップ」その3　正月企画で情報のみ　正月企画③　春節コース2016

｢フジテレビイット｣

フジテレビ「Live news イット！」その2(問い合わせだけでその後連絡も無し)　「美味しくて且つ安くてコスパが良いお店」その2

「関西テレビ・土曜は何する」

https://www.instagram.com/taiwan_karaage/reel/CjwlBxRDCp-/

関西テレビ｢デビ夫人・｣2022　土曜はナニする　その2　横浜大世界変身写真館

関西テレビ｢デビ夫人・｣2022　土曜はナニする　その14｢資料⑥｣　台湾唐揚等

｢名古屋テレビ・望木アナ｣

{2023名古屋テレビ　10}　https://www.youtube.com/watch?v=InxmG4K1q48

2023　「望木アナ春の横浜を満喫旅！」名古屋テレビ　その10　提供資料：横浜中華街ならではの中華まんの魅力⑪－⑭

中華街でエビちゃんず(ABChanZoo)　散策記録①　　民福北京烤鴨店

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私のもう一つの趣味、山登り(過去の記録をまとめています)。山好きおじさんの部屋　もご覧ください

２０１５　　横浜中華街　　市場通り　　エビちゃんず(ABChanZOO)①
神奈川県横浜市中区山下町　　

民福北京烤鴨店
中華街唯一の北京ダック専門店

果樹の薪を使用し、専用窯で焼く、こだわりの北京ダックをお客様の目の前で捌きます。お得なクーポンも多種ご用意しております。お気軽にお問い合わせください。ご来店お待ちしております。発展会ｈｐより
グループや観光での食事会に是非ご利用下さい。店舗で焼き上げる窯焼き北京ダックをどうぞ！
【使用食材についてのお知らせ】いつも北京烤鴨店をご利用いただき誠にありがとうございます。北京烤鴨店で使用しております鴨は、すべてカナダより厳しい検査を致しまして直輸入しています。その他の食材につきましても安全性を優先させて選択しております。北京ダック専用の薪窯を使用！香ばしい薪の香りを纏ったパリッパリの鴨皮と直火で焼き上げるジューシーな鴨肉をご堪能下さい。

｢ＴＢＳテレビ　いきすぎさん｣

中華街でいきすぎさんのインサート撮影⑥。私の原点、謝甜記弐号店で、｢五目粥｣を頂く。

｢テレビ東京　よじごし｣

テレビ東京｢よじごじDays｣　｢実施⑧｣　中華街の2024年11月　路地裏の店ちまき屋

｢フジテレビ　ノンステップ｣

フジテレビ「ノンステップ」その3　正月企画で情報のみ　正月企画③　春節コース2016

｢フジテレビイット｣

フジテレビ「Live news イット！」その2(問い合わせだけでその後連絡も無し)　「美味しくて且つ安くてコスパが良いお店」その2

「関西テレビ・土曜は何する」

https://www.instagram.com/taiwan_karaage/reel/CjwlBxRDCp-/

関西テレビ｢デビ夫人・｣2022　土曜はナニする　その2　横浜大世界変身写真館

関西テレビ｢デビ夫人・｣2022　土曜はナニする　その14｢資料⑥｣　台湾唐揚等

｢名古屋テレビ・望木アナ｣

{2023名古屋テレビ　10}　https://www.youtube.com/watch?v=InxmG4K1q48

2023　「望木アナ春の横浜を満喫旅！」名古屋テレビ　その10　提供資料：横浜中華街ならではの中華まんの魅力⑪－⑭

中華街でいきすぎさんのインサート撮影⑥。私の原点、謝甜記弐号店で、｢五目粥｣を頂く。

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中華街でいきすぎさんの撮影⑪。私の原点、謝甜記弐号店で、｢五目粥｣を頂く。

身体にやさしいおかゆ料理がカジュアルに楽しく味わえる (発展会ｈｐより)

オープンキッチンのモダンな雰囲気のお店。ここのおすすめは､人気のふかひれかゆをはじめとしたお粥料理。干し貝柱､乾燥カキ､鶏を米と一緒にじっくり4～5時間かけてダシをとったお粥は､それだけでも十分に満足できる味わい。8:30～15:00は単品粥に海老焼売がつくサービスも。お粥のほかに､飲茶料理も好評。
２０２２１０１１

お店のモットー
市場で仕入れた厳選した食材を使い吟味され、かんがえつくられたメニューを、料理人が長年築き上げた腕と技と真心の「三位一体」で極上のお料理に仕上げています。お客様の立場に立ってお客様の要求が満足につながるように、気配りを怠らず退席するまで、お客様の笑顔が絶えないように家族一同スタッフ一同努力して参ります。その全てが重なった時、お客様から「おいしかった」の一言が頂けると思っております。その一言がひとつでも多く聞けるように皆でがんばって行きます。　ｈpより
横浜が育てた味　中華粥
当店のお粥は、生の米から乾燥カキ・乾燥貝柱・鳥一羽丸のまま入れ約4時間煮込み、塩は「セルマランドゲランド」と言うフランス原産の物を使用しております。お好みで「油条」「薬味」「醤油」などを入れて味の変化を楽しむことも出来ます。
２０２２１０１１

中華街でいきすぎさんのインサート撮影⑥。インサートの撮影に同行し、大新園の｢雲呑｣を頂く。

中華街でいきすぎさんのインサート撮影⑤。インサートの撮影に同行し、横浜大飯店で｢杏仁ソフト｣

中華街でいきすぎさんのインサート撮影④。｢星陽飯店｣でご挨拶(開店祝い)を兼ねた休憩。　

中華街でいきすぎさんのインサート撮影③。｢重慶飯店新館｣で２種の麻婆豆腐を頂く。

中華街でいきすぎさんのインサート撮影②。　｢龍華楼｣で３種の料理。

中華街でいきすぎさんのインサート撮影①。｢一楽｣で3000円セット。

TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣⑭　撮影⑪。　｢龍華楼｣で３種の料理

TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣⑬　撮影⑩。　テレビの取材で久しぶりに｢肉まん｣を頂く。

TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣⑫　撮影⑨。　テレビの取材で久しぶりに｢欲張り串｣を頂く。　

TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣⑪　撮影⑧。大新園の｢雲呑｣を頂く。

TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣⑩　撮影⑦。清風楼で｢特製炒飯・焼売｣を頂く。

TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣⑨　撮影⑥。中華街でいきすぎさんの撮影⑥。インサートの撮影に同行景徳鎮で｢四川風回鍋肉｣を頂く

TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣⑧　撮影５。　インサートの撮影に同行し、横浜大飯店で｢杏仁ソフト｣

TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣⑦　撮影5。　中華街、星陽飯店でちょいのみ。｢餃子｣＋ビール3杯＋α

TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣⑥　撮影5。　｢台湾唐揚・ザージーパイ｣

TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣⑤　撮影④。　｢星陽飯店｣

TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣④　撮影③。　｢重慶飯店新館｣

TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣③　撮影②。　｢龍華楼｣で３種の料理。

TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣②　撮影➀。｢一楽｣で3000円セット。

TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣①　企画書　

｢テレビ東京　よじごし｣

テレビ東京｢よじごじDays｣　｢実施⑧｣　中華街の2024年11月　路地裏の店ちまき屋

｢フジテレビ　ノンステップ｣

フジテレビ「ノンステップ」その3　正月企画で情報のみ　正月企画③　春節コース2016

｢フジテレビイット｣

フジテレビ「Live news イット！」その2(問い合わせだけでその後連絡も無し)　「美味しくて且つ安くてコスパが良いお店」その2

「関西テレビ・土曜は何する」

https://www.instagram.com/taiwan_karaage/reel/CjwlBxRDCp-/

関西テレビ｢デビ夫人・｣2022　土曜はナニする　その2　横浜大世界変身写真館

関西テレビ｢デビ夫人・｣2022　土曜はナニする　その14｢資料⑥｣　台湾唐揚等

｢名古屋テレビ・望木アナ｣

{2023名古屋テレビ　10}　https://www.youtube.com/watch?v=InxmG4K1q48

2023　「望木アナ春の横浜を満喫旅！」名古屋テレビ　その10　提供資料：横浜中華街ならではの中華まんの魅力⑪－⑭

中華街でいきすぎさんのインサート撮影⑥。インサートの撮影に同行し、大新園の｢雲呑｣を頂く。

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中華街でいきすぎさんの撮影⑥。
インサートの撮影に同行し、大新園の｢雲呑｣を頂く。

横浜中華街でここが唯一！つけわんたんが人気の店 (発展会ｈｐより)

豊富なワンタンメニューが好評の、アットホームな上海料理店。スープでいただくワンタンはもちろん、揚げワンタン、焼きワンタンなどバラエティ豊かで、どれも皮の歯応えが◎。なかでも人気は、ゴマ油とネギの入った醤油ダレで食べるつけワンタン￥600（税別）。ぷりぷりのエビ入りをつるりといただこう。コースメニューには必ず名物のワンタンがついているので要チェック。焼きわんたん￥650（税別）、揚げわんたん￥600（税別）もお試しあれ。

中華街でいきすぎさんのインサート撮影⑤。インサートの撮影に同行し、横浜大飯店で｢杏仁ソフト｣

中華街でいきすぎさんのインサート撮影④。｢星陽飯店｣でご挨拶(開店祝い)を兼ねた休憩。　

中華街でいきすぎさんのインサート撮影③。｢重慶飯店新館｣で２種の麻婆豆腐を頂く。

中華街でいきすぎさんのインサート撮影②。　｢龍華楼｣で３種の料理。

中華街でいきすぎさんのインサート撮影①。｢一楽｣で3000円セット。

TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣⑭　撮影⑪。　｢龍華楼｣で３種の料理

TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣⑬　撮影⑩。　テレビの取材で久しぶりに｢肉まん｣を頂く。

TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣⑫　撮影⑨。　テレビの取材で久しぶりに｢欲張り串｣を頂く。　

TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣⑪　撮影⑧。大新園の｢雲呑｣を頂く。

TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣⑩　撮影⑦。清風楼で｢特製炒飯・焼売｣を頂く。

TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣⑨　撮影⑥。中華街でいきすぎさんの撮影⑥。インサートの撮影に同行景徳鎮で｢四川風回鍋肉｣を頂く

TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣⑧　撮影５。　インサートの撮影に同行し、横浜大飯店で｢杏仁ソフト｣

TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣⑦　撮影5。　中華街、星陽飯店でちょいのみ。｢餃子｣＋ビール3杯＋α

TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣⑥　撮影5。　｢台湾唐揚・ザージーパイ｣

TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣⑤　撮影④。　｢星陽飯店｣

TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣④　撮影③。　｢重慶飯店新館｣

TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣③　撮影②。　｢龍華楼｣で３種の料理。

TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣②　撮影➀。｢一楽｣で3000円セット。

TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣①　企画書　

｢テレビ東京　よじごし｣

テレビ東京｢よじごじDays｣　｢実施⑧｣　中華街の2024年11月　路地裏の店ちまき屋

｢フジテレビ　ノンステップ｣

フジテレビ「ノンステップ」その3　正月企画で情報のみ　正月企画③　春節コース2016

｢フジテレビイット｣

フジテレビ「Live news イット！」その2(問い合わせだけでその後連絡も無し)　「美味しくて且つ安くてコスパが良いお店」その2

「関西テレビ・土曜は何する」

https://www.instagram.com/taiwan_karaage/reel/CjwlBxRDCp-/

関西テレビ｢デビ夫人・｣2022　土曜はナニする　その2　横浜大世界変身写真館

関西テレビ｢デビ夫人・｣2022　土曜はナニする　その14｢資料⑥｣　台湾唐揚等

｢名古屋テレビ・望木アナ｣

{2023名古屋テレビ　10}　https://www.youtube.com/watch?v=InxmG4K1q48

2023　「望木アナ春の横浜を満喫旅！」名古屋テレビ　その10　提供資料：横浜中華街ならではの中華まんの魅力⑪－⑭

中華街でいきすぎさんのインサート撮影⑤。インサートの撮影に同行し、横浜大飯店で｢杏仁ソフト｣

私の情報は、facebook　twitter.　を確認ください。｢中華街を大切にする人｣｢ご利用する人｣にはご協力をします

何かご質問があれば、コメント欄　or　sosamu@ya2.so-net.ne.jp　にご連絡ください。

中華街は、中華街の魅力を、最近の中華街は中年おじさんの散策part2-ご覧ください。

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中華街でいきすぎさんの撮影⑤。
インサートの撮影に同行し、横浜大飯店で｢杏仁ソフト｣

中華街で行列ができる元祖杏仁ソフトクリームｈｐより

横浜大飯店の名物スイーツといえば、テレビや雑誌、クチコミなどでも話題の「杏仁ソフトクリーム」。本物の味と香りにこだわって生クリームや杏仁霜をふんだんに使い、濃厚でコクのあるソフトクリームに仕上げました。杏仁ソフトといえば横浜大飯店といわれるほど、横浜中華街を代表する食べ歩きスイーツです。
ミルクの濃さにこだわりました
横浜大飯店の杏仁ソフトクリームは、なんといっても濃厚なのが特徴です。“本物のアイスクリーム”にこだわって生クリームをたっぷり使っているので、ミルク本来のコクと風味がしっかり味わえます。
通常、アイスクリーム類は右の表のように分類され、一般的なソフトクリームは「アイスミルク」に分類されることが多いのですが、当店の杏仁ソフトはとっても濃厚で「アイスクリーム」に分類。しかも、乳固形分は20％、そのうち乳脂肪分は10％も！これは、高級アイスクリームにも匹敵する濃さなのです。
本格杏仁の芳醇な香り
ミルキーな味わいとともに、お口いっぱいにふわっと広がる杏仁の香り。当店の杏仁ソフトは杏仁の味と香りにもこだわり、安価なフレーバーなどではなく、本物の杏仁を原料とする杏仁霜（杏仁粉）をたっぷりブレンド。濃厚なミルクの味わいにも負けない、本格杏仁の芳醇な香りをお楽しみいただけます。
【杏仁】あんにん
杏仁とは、杏の種のなかにある仁の部分。硬い杏の種を割ると、そのなかにアーモンドのような薄皮に包まれた杏仁が入っています。その薄皮をむいたものが写真の杏仁。中華食材店などで売られています。
体にやさしいトクホのオリゴ糖入り
「体にやさしくて美味しいものを」と考えて生まれた杏仁ソフト。美味しさだけでなく健康にもこだわり、腸内のビフィズス菌を増やしておなかの調子を整えてくれる甘味料「オリゴのおかげ」をたっぷり使っています。そのおかげで、とっても濃厚なのにくどくなく、甘さはまろやかで後味すっきり。乳脂肪分が高いわりには、カロリーも低め（コーンなし110mlで187kcal）に抑えられています。

中華街でいきすぎさんのインサート撮影④。｢星陽飯店｣でご挨拶(開店祝い)を兼ねた休憩。　

中華街でいきすぎさんのインサート撮影③。｢重慶飯店新館｣で２種の麻婆豆腐を頂く。

中華街でいきすぎさんのインサート撮影②。　｢龍華楼｣で３種の料理。

中華街でいきすぎさんのインサート撮影①。｢一楽｣で3000円セット。

TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣⑭　撮影⑪。　｢龍華楼｣で３種の料理

TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣⑬　撮影⑩。　テレビの取材で久しぶりに｢肉まん｣を頂く。

TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣⑫　撮影⑨。　テレビの取材で久しぶりに｢欲張り串｣を頂く。　

TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣⑪　撮影⑧。大新園の｢雲呑｣を頂く。

TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣⑩　撮影⑦。清風楼で｢特製炒飯・焼売｣を頂く。

TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣⑨　撮影⑥。中華街でいきすぎさんの撮影⑥。インサートの撮影に同行景徳鎮で｢四川風回鍋肉｣を頂く

TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣⑧　撮影５。　インサートの撮影に同行し、横浜大飯店で｢杏仁ソフト｣

TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣⑦　撮影5。　中華街、星陽飯店でちょいのみ。｢餃子｣＋ビール3杯＋α

TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣⑥　撮影5。　｢台湾唐揚・ザージーパイ｣

TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣⑤　撮影④。　｢星陽飯店｣

TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣④　撮影③。　｢重慶飯店新館｣

TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣③　撮影②。　｢龍華楼｣で３種の料理。

TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣②　撮影➀。｢一楽｣で3000円セット。

TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣①　企画書　

｢テレビ東京　よじごし｣

テレビ東京｢よじごじDays｣　｢実施⑧｣　中華街の2024年11月　路地裏の店ちまき屋

｢フジテレビ　ノンステップ｣

フジテレビ「ノンステップ」その3　正月企画で情報のみ　正月企画③　春節コース2016

｢フジテレビイット｣

フジテレビ「Live news イット！」その2(問い合わせだけでその後連絡も無し)　「美味しくて且つ安くてコスパが良いお店」その2

「関西テレビ・土曜は何する」

https://www.instagram.com/taiwan_karaage/reel/CjwlBxRDCp-/

関西テレビ｢デビ夫人・｣2022　土曜はナニする　その2　横浜大世界変身写真館

関西テレビ｢デビ夫人・｣2022　土曜はナニする　その14｢資料⑥｣　台湾唐揚等

｢名古屋テレビ・望木アナ｣

{2023名古屋テレビ　10}　https://www.youtube.com/watch?v=InxmG4K1q48

2023　「望木アナ春の横浜を満喫旅！」名古屋テレビ　その10　提供資料：横浜中華街ならではの中華まんの魅力⑪－⑭

中華街でいきすぎさんのインサート撮影④。｢星陽飯店｣でご挨拶(開店祝い)を兼ねた休憩。　

私の情報は、facebook　twitter.　を確認ください。｢中華街を大切にする人｣｢ご利用する人｣にはご協力をします

何かご質問があれば、コメント欄　or　sosamu@ya2.so-net.ne.jp　にご連絡ください。

中華街は、中華街の魅力を、最近の中華街は中年おじさんの散策part2-ご覧ください。

私のもう一つの趣味、山登り(過去の記録をまとめています)。山好きおじさんの部屋　もご覧ください

中華街でいきすぎさんの撮影④。
｢星陽飯店｣でご挨拶(開店祝い)を兼ねた休憩。

　テレビ番組の企画にもなってしまったが、以前京城飯店を営んでいたご夫妻が、店舗を広げて香港路のはす向かいに移動し２年ほど前、｢星陽飯店｣として開業していた。このコロナ騒ぎで中華街への訪問はなかなかかなわず丁度｢イキスギさん｣というＴＢＳの番組でわたくしを取り上げるというので、挨拶を兼ねた訪問となった。当日は、ジャニーズWESTの小瀧さんが同行。土産と持参し、ビールとこの店の美味しい｢ザーサイ｣をいただくこととなった。

東進飯店も香港路にあった、わたくしのお気に入りの店舗10回程度はランチを中心に利用していた。そのときから気持ちの良い接客をしていたのが奥さん。いつも明るく迎えてくれるのでついついうかがうことが多くなった。当然美味しい物をいただかせてもらえた。

中華街の名物女将・店主③ 　　　　　齋藤修

中華街は競争の激しい店。その中で頑張って行くには、いろいろ大変なところが多い。その分店主・女将・店員には特徴のある方々が多い。私が知っている特徴(親しみのわく)ある方々をご紹介します。

3．星陽飯店(非常に愛想の良い働き者の女将｢お祖母｣)

その後香港路を歩いていると、東新飯店は閉店。その4軒行ったところに｢京城飯店｣が開業していた。なんと店頭には見慣れた女性、奥さんもそのまま移転していた。開業の頃からやはり頻繁にランチを中心にうかがった。宴会(コース料理)も格安でお願いしている。
コロナも落ち着かない２０２１年、香港路を通れば、何と京城飯店がない。一度目は閉店した物とがっかりしていたが、数日後再び通れば、星陽飯店という店舗の入り口に立っている。ついに店を閉じて、働いている物かと思えば、移転したという。以前の店のはす向かい。２倍程度の規模になり、食べ放題まで始めていた。
①京城飯店から移転した店舗、同じようなメニューが出されている。
②非常に愛想の良い女性(奥さん)が気を遣ってくれる店。
③客の要望希望を細かく配慮してくれる店舗(予算・食べたいもので対応)
④ランチの種類も豊富、時々点心のサービスもつく
⑤リーズナブルなコースも十分な内容で対応する店

中華街　香港路　
星陽飯店が紹介されました。

ジャニーズwest　小瀧さんが来店。

中華街、ここに来たらこの珍しい物(店)もいって見よう⑧。　｢星陽飯店｣

家庭的なもてなしの店。香港路｢星陽飯店｣で、太麺も食べて見よう。
・低価格でいろいろなものを提供してくれる気持ちの良い店。太麺もあれば楽しみな逸品。
・家族経営の楽しい店。あん掛け・おこげ(フカヒレおこげとアワビの焼きそば)なども食べておきたい料理。
・四川、上海、北京、広東、台湾的特色菜など様々なジャンルを演出するご主人の店。
食べたい物・価格を言ってコース仕立てにしてもらうのも楽しい店舗②。
https://blog.goo.ne.jp/to-sai00/e/ce0eaf96cc822308c2183b3bb56683cc

食べ放題、単品、定食、コースお揃いの店

我們是集合３四川、上海、北京、広東、台湾的特色菜。フカヒレおこげとアワビの焼きそばと飲茶コース是本店的おすすめ。

住所　神奈川県横浜市中区山下町138-5
営業時間
10:00～21:00(L.O.20:30)
日曜営業
定休日　無休
席数95席

中華街でいきすぎさんのインサート撮影③。｢重慶飯店新館｣で２種の麻婆豆腐を頂く。

中華街でいきすぎさんのインサート撮影②。　｢龍華楼｣で３種の料理。

中華街でいきすぎさんのインサート撮影①。｢一楽｣で3000円セット。

TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣⑭　撮影⑪。　｢龍華楼｣で３種の料理

TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣⑬　撮影⑩。　テレビの取材で久しぶりに｢肉まん｣を頂く。

TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣⑫　撮影⑨。　テレビの取材で久しぶりに｢欲張り串｣を頂く。　

TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣⑪　撮影⑧。大新園の｢雲呑｣を頂く。

TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣⑩　撮影⑦。清風楼で｢特製炒飯・焼売｣を頂く。

TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣⑨　撮影⑥。中華街でいきすぎさんの撮影⑥。インサートの撮影に同行景徳鎮で｢四川風回鍋肉｣を頂く

TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣⑧　撮影５。　インサートの撮影に同行し、横浜大飯店で｢杏仁ソフト｣

TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣⑦　撮影5。　中華街、星陽飯店でちょいのみ。｢餃子｣＋ビール3杯＋α

TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣⑥　撮影5。　｢台湾唐揚・ザージーパイ｣

TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣⑤　撮影④。　｢星陽飯店｣

TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣④　撮影③。　｢重慶飯店新館｣

TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣③　撮影②。　｢龍華楼｣で３種の料理。

TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣②　撮影➀。｢一楽｣で3000円セット。

TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣①　企画書　

｢テレビ東京　よじごし｣

テレビ東京｢よじごじDays｣　｢実施⑧｣　中華街の2024年11月　路地裏の店ちまき屋

｢フジテレビ　ノンステップ｣

フジテレビ「ノンステップ」その3　正月企画で情報のみ　正月企画③　春節コース2016

｢フジテレビイット｣

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「関西テレビ・土曜は何する」

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関西テレビ｢デビ夫人・｣2022　土曜はナニする　その2　横浜大世界変身写真館

関西テレビ｢デビ夫人・｣2022　土曜はナニする　その14｢資料⑥｣　台湾唐揚等

｢名古屋テレビ・望木アナ｣

{2023名古屋テレビ　10}　https://www.youtube.com/watch?v=InxmG4K1q48

2023　「望木アナ春の横浜を満喫旅！」名古屋テレビ　その10　提供資料：横浜中華街ならではの中華まんの魅力⑪－⑭

中華街でいきすぎさんのインサート撮影③。｢重慶飯店新館｣で２種の麻婆豆腐を頂く。

私の情報は、facebook　twitter.　を確認ください。｢中華街を大切にする人｣｢ご利用する人｣にはご協力をします

何かご質問があれば、コメント欄　or　sosamu@ya2.so-net.ne.jp　にご連絡ください。

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中華街でいきすぎさんの撮影③。
｢重慶飯店新館｣で２種の麻婆豆腐を頂く。

　最初はあまり予定がなかったが、定番の麻婆豆腐が食べたいと言うので、｢重慶飯店｣をお薦めした。本館より撮影に向いている新館が今日の撮影場所となっていた。新館は大きな個室もあるので、撮影には最適である。広報の担当者の配慮で、スムーズにすすんだ。

　私は、最近流行っている①白麻婆豆腐と王道の②正宗麻婆豆腐を推薦していたが、偶然｢麻婆豆腐フェアー｣の最中、8種類程度が準備されていた。偶然ではあるがラッキーである。私も食べたことがないものもあったが、当初の予定通りのオーダーとした。

　そう言えば、重慶飯店の白麻婆豆腐を食べるのは始めたかもしれない。だいぶ中華街になれてきた小瀧さんも廣い個室で安心したのかいろいろな事を聞いてきた。私でも詳細は解らないので、サービスの女性に聞くがまだ慣れていない方のようで、詳細に答えるのに苦慮していたのが申し訳なかった。

　王道の｢正宗麻婆豆腐｣は、やはりおいしいもの。ピリ辛の丁度良い山椒で調えられた味は、やはり麻婆豆腐の王道。馴染んだ味。安心して食べられる物だった。同然、ビールを呑みたいがすでに2杯飲んでいたのでウーロン茶で我慢した。２０２２１０１１

中華街でいきすぎさんの撮影⑦。
｢重慶飯店新館｣で２種の麻婆豆腐を頂く。

中華街でいきすぎさんのインサート撮影②。　｢龍華楼｣で３種の料理。

中華街でいきすぎさんのインサート撮影①。｢一楽｣で3000円セット。

TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣⑭　撮影⑪。　｢龍華楼｣で３種の料理

TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣⑬　撮影⑩。　テレビの取材で久しぶりに｢肉まん｣を頂く。

TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣⑫　撮影⑨。　テレビの取材で久しぶりに｢欲張り串｣を頂く。　

TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣⑪　撮影⑧。大新園の｢雲呑｣を頂く。

TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣⑩　撮影⑦。清風楼で｢特製炒飯・焼売｣を頂く。

TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣⑨　撮影⑥。中華街でいきすぎさんの撮影⑥。インサートの撮影に同行景徳鎮で｢四川風回鍋肉｣を頂く

TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣⑧　撮影５。　インサートの撮影に同行し、横浜大飯店で｢杏仁ソフト｣

TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣⑦　撮影5。　中華街、星陽飯店でちょいのみ。｢餃子｣＋ビール3杯＋α

TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣⑥　撮影5。　｢台湾唐揚・ザージーパイ｣

TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣⑤　撮影④。　｢星陽飯店｣

TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣④　撮影③。　｢重慶飯店新館｣

TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣③　撮影②。　｢龍華楼｣で３種の料理。

TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣②　撮影➀。｢一楽｣で3000円セット。

TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣①　企画書　

｢テレビ東京　よじごし｣

テレビ東京｢よじごじDays｣　｢実施⑧｣　中華街の2024年11月　路地裏の店ちまき屋

｢フジテレビ　ノンステップ｣

フジテレビ「ノンステップ」その3　正月企画で情報のみ　正月企画③　春節コース2016

｢フジテレビイット｣

フジテレビ「Live news イット！」その2(問い合わせだけでその後連絡も無し)　「美味しくて且つ安くてコスパが良いお店」その2

「関西テレビ・土曜は何する」

https://www.instagram.com/taiwan_karaage/reel/CjwlBxRDCp-/

関西テレビ｢デビ夫人・｣2022　土曜はナニする　その2　横浜大世界変身写真館

関西テレビ｢デビ夫人・｣2022　土曜はナニする　その14｢資料⑥｣　台湾唐揚等

｢名古屋テレビ・望木アナ｣

{2023名古屋テレビ　10}　https://www.youtube.com/watch?v=InxmG4K1q48

2023　「望木アナ春の横浜を満喫旅！」名古屋テレビ　その10　提供資料：横浜中華街ならではの中華まんの魅力⑪－⑭

中華街でいきすぎさんのインサート撮影②。　｢龍華楼｣で３種の料理。

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中華街は、中華街の魅力を、最近の中華街は中年おじさんの散策part2-ご覧ください。

私のもう一つの趣味、山登り(過去の記録をまとめています)。山好きおじさんの部屋　もご覧ください

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中華街でいきすぎさんの撮影②。｢龍華楼｣で３種の料理。

　いつもの中華街の姿を見たいというので、｢龍華楼｣を提案した。いつもあまり食べないのに私の事を常連客以上に大切にしてくれるままがいらっしゃる店。事の始まりは、本店が香港路と中山路の間の路地にあった頃、職場から急いでランチを食べに行った私。食べ終わったとき、財布がないことが判明。そのとき、一見の私に｢次に来たときでいいよ｣の一言。それからファンになってしまった。当然、ランチ代は、その夜伺い食事・お酒を飲み、合わせて支払った。

　そんなことで、いつも通りのことをしてもらった。店の前を通ると｢お茶飲んでいって｣と言われ店内に導かれ、その都度変わるが、簡単な料理まで出される。まさしくそのままをママにお願いしておいた。今回はイケメンが来るとこだけ伝えておいたので、小瀧さんを見て感動していた。いつもより緊張している感じがあったが、数分で戻っていた。

　ポットに入れられたウーロン茶で一休みする。ママがいなくなったと思ったら、料理が出されてきた。打ち合わせをしたわけではないが、まずは①蒸し鶏。通常ソースは別容器の場合が多かったが、今日はタップリとかけられ、鶏の姿が見られないほど。私は、この玉ねぎタップリのソースが好きである。その都度作るので新鮮、美味しい料理である。

　海老の卵炒めも続いて出できた。今日は、真剣に出しそう。この店はお茶を頂くシーンと思っていたので、このあたりでいいよと言っておいたが？まずはこのフアフアの玉子。炒め具合が良いのであろうミルフィーユ状の層を作っていた。薄味のお店、素材の味を堪能できた。

　撮影終わりと思っていたら、なんと点心。小籠包・焼売まで提供された。個々の焼売は説品、やや私はお腹も満たされてきたので、小瀧さんに味わってもらった。焼売は当然気に入ってもらえたようである。基本、ランチのゴールデン時間、どうやら貸切にしてくれたようで、店内には常連客の方のみしかいなかった。

中華街でいきすぎさんの撮影②。｢龍華楼｣で３種の料理。_f0388041_07155463.jpg

中華街でいきすぎさんの撮影②。｢龍華楼｣で３種の料理。_f0388041_07160247.jpg

中華街でいきすぎさんのインサート撮影①。｢一楽｣で3000円セット。

TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣⑭　撮影⑪。　｢龍華楼｣で３種の料理

TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣⑬　撮影⑩。　テレビの取材で久しぶりに｢肉まん｣を頂く。

TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣⑫　撮影⑨。　テレビの取材で久しぶりに｢欲張り串｣を頂く。　

TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣⑪　撮影⑧。大新園の｢雲呑｣を頂く。

TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣⑩　撮影⑦。清風楼で｢特製炒飯・焼売｣を頂く。

TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣⑨　撮影⑥。中華街でいきすぎさんの撮影⑥。インサートの撮影に同行景徳鎮で｢四川風回鍋肉｣を頂く

TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣⑧　撮影５。　インサートの撮影に同行し、横浜大飯店で｢杏仁ソフト｣

TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣⑦　撮影5。　中華街、星陽飯店でちょいのみ。｢餃子｣＋ビール3杯＋α

TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣⑥　撮影5。　｢台湾唐揚・ザージーパイ｣

TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣⑤　撮影④。　｢星陽飯店｣

TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣④　撮影③。　｢重慶飯店新館｣

TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣③　撮影②。　｢龍華楼｣で３種の料理。

TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣②　撮影➀。｢一楽｣で3000円セット。

TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣①　企画書　

｢テレビ東京　よじごし｣

テレビ東京｢よじごじDays｣　｢実施⑧｣　中華街の2024年11月　路地裏の店ちまき屋

｢フジテレビ　ノンステップ｣

フジテレビ「ノンステップ」その3　正月企画で情報のみ　正月企画③　春節コース2016

｢フジテレビイット｣

フジテレビ「Live news イット！」その2(問い合わせだけでその後連絡も無し)　「美味しくて且つ安くてコスパが良いお店」その2

「関西テレビ・土曜は何する」

https://www.instagram.com/taiwan_karaage/reel/CjwlBxRDCp-/

関西テレビ｢デビ夫人・｣2022　土曜はナニする　その2　横浜大世界変身写真館

関西テレビ｢デビ夫人・｣2022　土曜はナニする　その14｢資料⑥｣　台湾唐揚等

｢名古屋テレビ・望木アナ｣

{2023名古屋テレビ　10}　https://www.youtube.com/watch?v=InxmG4K1q48

2023　「望木アナ春の横浜を満喫旅！」名古屋テレビ　その10　提供資料：横浜中華街ならではの中華まんの魅力⑪－⑭

中華街でいきすぎさんのインサート撮影①。｢一楽｣で3000円セット。

私の情報は、facebook　twitter.　を確認ください。｢中華街を大切にする人｣｢ご利用する人｣にはご協力をします

何かご質問があれば、コメント欄　or　sosamu@ya2.so-net.ne.jp　にご連絡ください。

中華街は、中華街の魅力を、最近の中華街は中年おじさんの散策part2-ご覧ください。

私のもう一つの趣味、山登り(過去の記録をまとめています)。山好きおじさんの部屋　もご覧ください

中華街でいきすぎさんの撮影⑤。｢一楽｣で3000円セット②。

　撮影で中華街で最も信頼できる店はどこかと聞かれれば｢一楽｣と言わざる得ない。だいぶ通ったランチ、20回は超えていると思う。コース(宴会)料理も同じくらいの階数と思う。当然一度行った方々が、紹介してくれと言うので多くの方々をご案内もさせて頂いた。私のお付き合いは、息子さんが社長になってからの方が多い。
　大通りでも小ぶりなほうな店舗であるが、家族経営を徹底し、調味料を押さえた調理は素材の味を活かした物が多い。季節の素材を活かしたコースが3000円程度で提供されるので、それを頼むことをお薦めする。それ以外にも美味しい料理が選択できる。私は、価格でお願いすることが多く、希望を添えるとにしている。社長は適当にアレンジして提供してくれるのでありがたい。
　今日は｢イキスギ(中華街)｣のテーマとして、TBSから依頼させ迷わず推薦させてもらった。忙しいののに社長も受けて頂き、無事撮影に至った。いつものように3000円のコース仕立てとしてもらったが、基本は4名以上撮影でもそうなるかと思っていたが、なんと2人前のコースとして、作ってくれていた。当然、量など多少寂しい。
　テレビでは演出をしてくれていたが本来の一楽の料理がご紹介できたかは、多少不安ではある。しかし、今回進行役をしてくれた成年は、ジャニーズWESTの小瀧さん。丁寧な応対・感想等で盛り上げて抱けたので感謝している。でも一楽らしい料理を無理することなく出してくれる社長にも感謝したい。　２０２２１０１１