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中華街は、中華街の魅力を、最近の中華街は中年おじさんの散策part2-ご覧ください。
私のもう一つの趣味、山登り(過去の記録をまとめています)。山好きおじさんの部屋 もご覧くだ
■今回取材した店各店のプチ情報やうんちくを、教えてください。
１．聘珍茶楼 http://blog.goo.ne.jp/to-sai00/e/25187e41b27612860e325d7fec5bc61b
中華街の老舗｢聘珍樓｣の系列店。中華街の表門(大通り)｢善隣門｣前で、迎えてくれるリーズナブルな店。聘珍樓の味を格安に食べられる場所として、人気がある。カフェテラス形式のカフェ・売店なかなかおしゃれ。
昨年から、麺を半額程度で提供している。３種(担々麺・エビワンタン麺・鶏白湯ラーメン)程度を年間数期間に分けて出している。
２．中国貿易公司二号店 http://blog.goo.ne.jp/to-sai00/e/9d1b3f6b8fa96bcc122e5e7aad505df5
本店は西門通りに大きな店舗がある。二号店。中華街でも庶民的な土産物スイーツの店。
食べ歩きなら｢あんにんソフトクリーム・マンゴソフトクリーム｣がおすすめ。タピオカのジュースの種類は中華街で最も多いと思う。
３．王府井 http://blog.goo.ne.jp/to-sai00/e/eb16b8839cdef99229683b6056561027
一昨年市場通りに誕生した｢金鳳酒家｣。路地で焼小籠包を販売し、大賑わいとなった。その勢いで昨年大通りに｢王府井｣として進出。中華街に焼小籠包のブームを引き起こした。
中華街の老舗｢江戸清｣に近い場所で連日観光客が行列を作り、できたての焼小籠包をほおばっている。
４．謝甜記弐号店 http://www.shatenki-nigouten.co.jp/shop/contents?contents_id=102072
大通りに本店のある謝甜記。おしゃれな店は上海路にある謝甜記弐号店。
謝甜記の｢サンタクロース｣は先代がお気に入りだったサンタクロースをそのままシンボルマークに使っているもの。お粥とサンタクロースのミスマッチがおもしろい。土産物のお粥を大きなサンタマークの袋に入れて中華街を歩くのはなかなかおしゃれだと思う。
料理は小さな厨房で料理人が肩を寄せ合うように作り出す。お粥は海鮮お粥、料理は牡蠣がおすすめである。私がほっとできる店定期的に｢メニューにない料理の宴会｣をさせてもらっています。
http://blog.goo.ne.jp/to-sai00/e/41374720238a6dd11ff5bf10ae9a33f5
５．鵬天閣 http://blog.goo.ne.jp/to-sai00/e/a957af97770159559f25e4ef6e1fc5e9
香港路中央に登場した食べ放題の店。ランチ時間は｢定食タイプ｣も提供してくれている。店舗もおしゃれでおいしい。食べ放題は小皿で提供されるので、少人数でも頼みやすく多くのものを食べることができる。
食べ放題でもここは｢オーダー式｣。その都度作りたてを提供してくれる。できあがるまでの時間も早く従業員の対応もよい。路地側のガラス張りの窓から点心を作る職人の姿がみることができる。
６．同發本店 http://blog.goo.ne.jp/to-sai00/e/3ccca10042a497d0c2abecebdb976d52
中華街の老舗中の老舗。残念ながら新館は改修中。味・対応とも中華街でベストの店。ランチ時間でも黒服が対応する店は現在では少ない。店頭につるされているチャーシュー・焼き物で視覚的に呼び込まれる。中華街では同發で結婚披露宴を開くことが一つのステイタスとなっているらしい。
店内に入り、焼き物を頼めば、レジ裏で包丁をたたく音。焼きたて・ジューシーな焼き物をテーブルに運んでくれる。ビールには欠かせないアイテムである。ランチは非常にお得｢合い盛り｣がおすすめである。
７．廣翔記新館 http://blog.goo.ne.jp/to-sai00/e/9d80ede0f066c832c9b54fab1ca782cb
フカヒレを専門とする店。中華街でも数店舗経営している。店頭には圧倒する｢フカヒレ｣のディスプレイ。見学するだけでも楽しいもの。ゆったりとした店内は落ち着いて食事ができる。フカヒレのコースがおすすめであるが、点心・飲茶の｢フカヒレ三昧｣も楽しめる。
ランチには｢フカヒレスープ｣がつく。６３０円程度の定食にこの配慮。うれしいサービス専門店である。
８．獅門酒楼 http://blog.goo.ne.jp/to-sai00/e/dab9bd8d4911552aa5e927b94b8125be
中華街であまり人通りのない中山路に位置するランチの名店。ランチのメニューを見ても立派な一品。定番の中華料理など出さないこだわりには頭が下がる。常連客に愛されている店、１階店奥には常連客だけが許されている円卓がある。
｢Ｍ(ミステリー)ランチ｣というものを開発。店頭には具材の紹介があるがあるが店内に入り注文してみないと料理がわからない。料理長の腕の見せ所である。肉・魚介・野菜などを楽しめる。味サービスとも十分。ランチでは一楽とともにトップクラス。
９．永楽製麺所
中華街の多くの店に麺、点心の素材(皮等)を入れている店舗。一階が店舗、上階が製麺所となっている。中華街の発展にも尽力している店。このような業者が中華街の土台を支えている。中華街は、街全体が一つの家族になっている。
１階の麺・スープの品揃えは圧巻。これでもかというほど品数をそろえている。中華料理をする人には欠かせない素材も充実。家庭への土産はこの店が最適である。店頭のディスプレイもオーナーの趣味。時折変わるので、確認しておきたい。酔仙麺のフェアーなども展開している。
10．重慶飯店本店 http://blog.goo.ne.jp/to-sai00/e/b5051961494d5c1b6291ae5a4fa5984a
四川料理を食べたいなら是非おすすめの店。定評ある料理をランチでも出してくれる。｢辛い料理｣｢辛くない料理｣として４品程度づつ出してくれているのでグループで楽しめる。ランチでも、スープは大盛り(大きな器に出され取り分ける)、ご飯はお櫃で提供されるのがありがたい。
十分な量の料理は３人程度で楽しめる。ランチは３から4人で行き、頼めば1000円弱で4品デザート付きのコースになってしまう。ありがたい。
⑪青葉新館 http://blog.goo.ne.jp/to-sai00/e/8b1e795c8489ce2d6bb5f5533cede438
薬膳料理を食べさせてくれる店舗。女性にはうれしい店である。コースもあるが、希望をいえばそれに併せて調理もしれくれる優しい店。遠慮なく注文を述べる方がよい。ランチもなかなか魅力的なものが出される。
優しい雰囲気の店舗は何か落ち着く。のんびり、体に優しい料理を楽しむには絶好の店である。点心も得意な店。一品加えて楽しみたい。
⑫慶華飯店
中華料理店とは思えない店構え。時折喫茶店と間違えて入る方もいるらしい。モダンな建物の中では常連客(一見客は入りづらい)がおいしいワンタンを食べている。
ワンタンを食べるならこの店。試してみたい店である。
⑬一楽 http://blog.goo.ne.jp/to-sai00/e/17475a64d4a13767e1441edc42fa6dbb
ランチのおすすめの店と聞かれれば必ず紹介する店。家族経営の店舗は非常に雰囲気がよい。親子で丁寧に対応する店は雰囲気味とともに抜群。おいしい。化学調味料を極力使わない料理は体に優しい。｢日替わりランチ｣が魅力の店。コースも多彩格安のものが準備されています。３階には瓢箪状の円卓があり１０人程度までの宴会には最適。チャーシュー(焼き物)もおいしい店である。
ヒルナンデス2012 ｢美肌。激辛グルメ｣
｢中華街でエビちゃんず(ABChanZoo)｣
｢ＴＢＳテレビ いきすぎさん｣
｢テレビ東京 よじごし｣
｢フジテレビ ノンステップ｣
｢フジテレビイット｣
「関西テレビ・土曜は何する」
https://www.instagram.com/taiwan_karaage/reel/CjwlBxRDCp-/
関西テレビ｢デビ夫人・｣2022 土曜はナニする その2 横浜大世界変身写真館
｢名古屋テレビ・望木アナ｣
{2023名古屋テレビ 10} https://www.youtube.com/watch?v=InxmG4K1q48
